马铃薯作为世界第四大粮食作物，对保障全球粮食安全具有重要的意义。《马铃薯气候智慧型种植管理和发展对策》系统综述了我国马铃薯生产现状和实现主粮化的限制因素，深入分析了气候变化对我国马铃薯生产的影响，并针对我国马铃薯生产中存在的单产水平和水肥利用效率低、温室气体排放量高的问题，提出了马铃薯气候智慧型种植管理评估方法，从增产

套书结合传统食物的历史、地理、文化等方面内容，以精美文字和高清图片为载体，通过精心设计的全彩版式，讲述好中国人传统生活中的饮食内容和文化底蕴：日出而作，日落而息，凿井而饮，耕田而食，各类美食在创新与传承中历久弥新、影响深远，成为中华民族恒久生命力的源泉与滋养。套书包括《米之传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐

本书从高压电场处理技术在农业中的应用、电场处理高粱种子应用研究、电场处理番茄种子应用研究三个方面，阐述了电场生物效应的特点及影响因素，研究高压电场对高粱种子萌发及苗期生长发育的生物学效应、高压电场对番茄生长的生物学效应。

《2020-2022中国小麦质量报告》由农业部谷物品质监督检验测试中心承担样品收集、质量检测、实验室鉴评和数据分析，由根据品种品质分类，按强筋小麦、中强筋小麦和中筋小麦编辑质量数据，每份样品给出样品编号、品种名称、达标情况、样品信息和品质数据信息。2020-2022年在河北、内蒙古、江苏、安徽、山东、河南、陕西、甘肃、

本书主要分析了作物根系调控下秸秆覆盖耕作模式的优选,揭示了秸秆覆盖-灌水量耦合土壤水盐运移规律,并基于深度学习理论构建递进水盐嵌入神经网络模型(PSWE),模拟水盐运移及作物生产效益。全书共9章,主要包括盐渍化耕地秸秆覆盖研究背景及意义、试验设计方案、秸秆覆盖与耕作方式下耕作模式优选与土壤水盐运移规律、基于PSWE模型

本书以黑龙江省农业科学大豆研究所和东北大豆主要育种单位60年来在大豆产量生物学与产量育种研究领域取得的重要成果为主线，集该领域近十年来国内外的主要研究进展汇编成册，全书共八章，内容涉及东北大豆产量构成、形成和群体相对平衡，东北大豆产量形成的生理基础、大豆产量的株型基础、大豆产量和株型形成的非生物生态因子、实现大豆株型和

本书十章，涵盖了玉米青贮概况、青贮玉米的生物学基础、青贮玉米遗传与种质资源、青贮玉米育种、青贮玉米栽培技术、青贮玉米病虫草害防治、青贮玉米加工技术及综合利用、青贮玉米饲料调制及投喂、青贮秸秆饲料加工技术和青贮玉米性状遗传分析。

本书总结了河南科技大学小麦生理生态课题组承担的国家自然科学基金《干旱胁迫下冬小麦旗叶在灌浆期下午保持高净光合速率的生理生化机制》，国家小麦产业体系岗位专家项目子课题“冬小麦不同品种抗旱节水特性研究”等项目的最新研究成果，注入了近年来相关学者对冬小麦光合特性的研究成果，着重分析了小麦光合机理，从干旱胁迫下小麦灌浆期光合作

本书系统介绍了中国特有植物罗汉果的药用沿革、药用成分、药用功效、食用特色、产品开发等知识。重点介绍了近年来作者就罗汉果遗传资源进行的研究，包括罗汉果的药学与农艺性状、种质资源保护、用传统育种方法选育的优良品种，围绕天然功能性甜味物质罗汉果苷V开展的功能基因挖掘与创新应用研究，并展望了罗汉果分子育种的前景。

本书共八章。第一章，茶树生物学和生态学，简单介绍了茶树的习性，以及栽培、加工措施对茶叶生产的影响。第二章，适制品种，介绍了适制香茶的品种。第三章，茶园建设与茶树繁育，第四章，茶园管理技术，第五章，设施茶园管理技术，第六章，绿色防控技术，从茶园建设、育苗栽培管理措施、病虫害防治等田间生产技术展开了系统阐述。第七章炒青型绿