羊肉作为百姓餐桌上常见的食物,不仅营养价值丰富,还具有良好的药用价值,是药食两用的上品。本书详细介绍了羊肉的药用及食用价值,系统梳理历代医家对羊肉的药食两用的认识,并罗列了与羊肉相关的药膳及食膳的烹制方法,收方有据,体量较大,做法简单,解说严谨,科学实用。
《护理人文修养》是护理人文素质教育的重要组成部分,为满足教学需求,更好开展护理类专业人文教育,特编写本教材。本教材的编写根据职业院校护理类专业的培养目标,以职业能力和职业素质养成为核心,将现代临床护理新理念、新规范融入教材,体现其实用性、思想性、科学性、先进性。本教材从临床实际工作岗位需求出发,吸收护理人文科学最新知识
在线医疗平台是“互联网+健康医疗”服务的重要载体。本书针对在线医疗平台及其服务模式发展过程中所面临的若干科学问题开展系统研究,探索了几种新型互联网医疗服务模式(包括在线医疗团队、远程协作、医疗众包、私人医生以及线上-线下渠道整合)对医生绩效和声誉的影响。本书能够帮助人们更好地理解不同在线服务模式对医生绩效和声誉的影响机
这是一本专为公立医院管理者及医疗行业从业人员打造的公立医院高质量发展实战手册。党的二十大报告指出,高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。本书紧密围绕学习贯彻党的二十大精神的心得体会,分六大章节,全方位、多角度地剖析了公立医院高质量发展的核心要素与路径。本书深刻剖析了国务院办公厅发布的《关于推动公立医院高质量
本书记录了山东大学齐鲁医院的医护人员在救治患者的过程中展现出的真实感人的医患互动。有医生为了救治患者生命而不计个人利益和付出巨大努力的故事,有患者康复后对医护人员表达感激之情的故事,有医学技术的进步和医疗团队的努力让患者重获新生的故事,有患者与医护人员建立起深厚友谊的故事,有医护人员面对逆境时坚守初心、不忘使命的故事,
日本医疗体系的先进和完善程度,尤其是床位数量,曾经在全球位居前列。但2020年以来,由于COVID-19大流行,引起了日本全国大范围医疗挤兑,政府和整个医疗系统对大量重症患者无计可施。2020年以来,日本民众对医疗提供体制产生了不信任感,比如:为什么日本的医疗崩溃来得如此轻易?为什么有的医疗机构处理得当,有的医疗机构什
本书围绕新时代大健康产业的新趋势、新业态,系统阐释了大健康及大健康产业概念,明确了新时代大健康产业的内涵,并总结了全球和中国大健康产业的发展趋势。同时,深入分析并介绍了当前大健康产业中代表性领域的模式与发展路径,包括文旅康融合、体卫融合、医养融合、健康管理与保险融合,以及功能性食品和健康支持性环境营造产业等。在此基础上
本教材分为食品安全与卫生基础,食源性疾病与防控,生物性污染与控制,化学性污染与控制,物理性污染与控制,各类食品的卫生管理,食品企业的卫生管理,食品安全性评价八个项目。具体包括食物中毒和食物过敏的防控;细菌性、真菌性、病毒性、寄生虫等危害及控制;动植物中天然有毒物质、农药残留与兽药残留、食品添加剂和污染物、食品包装材料的
该书主要从社会学、伦理学与经济学的视角探讨了近十来年来A(H1N1)、Ebola等病毒流行带来的国际公共卫生治理难题。全书共为三个部分:第一部分(共两章)分析了近年来公共卫生危机的挑战;第二部分(共七章)分析了公共卫生危机治理的诸种教训与应对,如公共卫生危机发生时期的国内社会管理、财政资金支持、危机爆发期的社会沟通与组
该书以改善老年人脑健康和认知功能的运动锻炼方法作为切入点,根据国际和国内最新研究成果,介绍运动锻炼促进脑健康的效果及其机制,同时列出提高老年人认知功能的锻炼方法,以期让社会大众能够理解运动锻炼在促进脑健康和改善认知功能方面的作用、原理以及常用锻炼方法。该书主要包括五大章节。 第一章,主要介绍运动处方的由来及其运动在老年