本书是中药材种植技术类图书。本书为华池县近十年中药材生产栽培经验的总结，系统完整地记录了黄芪、黄芩、甘草等道地药材及其他数十种栽培药材的种子处理、育苗、苗期管理、育苗移栽、病虫害防治、留种、采收储藏及初加工等方面的实用技术。对科学、规范化培养华池县中药材产业种植、加工、仓储等技术人才队伍，构建以道地黄芪、黄芩为主的中药

本书共分为七章，内容包括甘蔗产业概况、甘蔗生物学特性和植物学特征、蔗糖分积累特征等栽培技术基础，详细介绍了甘蔗良种繁育、海南蔗区适宜品种选择、甘蔗高效栽培、甘蔗病虫草害防治措施、甘蔗机械化采收等生产技术。此外，该书还结合海南生产实际，增加了主要气象灾害及防灾减灾技术等内容。

本书系统介绍了水稻栽培的现状，栽培稻的类型，水稻栽培的生物学基础，水稻高产的土、肥、水条件，早稻、晚稻、杂交水稻、水稻直播、水稻抛秧、水稻机械化和有机稻等栽培技术，以及水稻病虫害防治方法。

玉米是世界上三大粮食作物之一，玉米产业经济横跨一、二、三产业，牵动整个农村经济的发展，其独具“粮一饲一经”三元结构属性，开发潜力大，是其他作物无法比拟的。近些年来，随着石油资源的日趋紧张，玉米已成为一种非常重要的能源作物。中国是全球第二大玉米生产国，玉米在粮食生产中占有举足轻重的地位，在我国国民经济中越来越具有重要的地

本书总结了黄淮冬麦区生产及生产概况，介绍了近年来黄淮冬麦区的主要推广品种，分析了小麦的生物学特性以及适宜小麦生长的生态气候条件，介绍了黄准冬麦区的小麦绿色高效种植技术、全程机械化生产技术、自然灾害与防御技术以及小麦主要病虫草害及其防治技术。

目前总共有110种食药物质。为了促进食疗学的发展，助力食药物质的开发和应用，赋能中药产业以及中医健康服务业，我们组织编写《药食同源中药》一书，希望能比较全面地梳理、总结目前110种药食同源中药的使用和研究现状，为药食同源中药的食疗应用、保健品和功能食品开发提供学术基础。主要内容特色：本书内容定位在食药物质产业领域，在编

本丛书为国家重点研发专项“禾谷类杂粮提质增效品种筛选及配套栽培技术（2019-2022年）”项目成果。谷子、高粱、青稞等禾谷类杂粮种植历史悠久、抗旱耐瘠、营养丰富，是作物多样性的重要组成，在未来可持续农业发展中发展潜力巨大。联合国粮农组织确定2023年为“国际粟类作物年”，旨在唤醒民众对粟类作物健康和生态的再认知。本丛

高粱又称蜀黍，是中国最古老的禾谷类作物之一，主要分布在东北、华北、西北、黄淮流域的温带地区以及南方区，生态区域多样，各地区气候、土壤条件差异很大，主栽品种和栽培制度均有不同。其中，东北春播区和南方区在我国高粱生产中占有重要地位，种植面积占全国面积的50%和25%左右，其栽培水平直接影响我国高粱产业的发展。特别是东北春播

本书汇编了湖南省水稻产业技术体系湘北试验站在水稻生产季节通过160多个水稻种植大户微信群对农民进行实时技术指导的科普性文稿，介绍了蕴含在高产栽培技术中的科学道理。

本书分从重庆市常种植的青花椒的营养特性、主要土壤营养特性、管理配套技术等几个方面分析了土壤营养状况，研究了青花椒营养需求规律，制定了施肥指标体系，简化了施肥推荐配方和方法。重点探究施肥量青花椒生长发育、产量及品质的影响，探明最佳施氮量、施磷量和施钾量，建立九叶青花椒土壤肥料技术指标体系，为九叶青花椒产量和品质提升提供理