本书以问答的形式，讲述了蛋白质、脂类和碳水化合物对人体的生存、维持器官运转和生长发育具有的重大作用，并讲解了维生素、矿物质、膳食纤维和水这些物质对人体健康的重要性，总结说明7大营养素的综合作用才是维持人体健康的钥匙，引导每一位读者做自己的营养师，科学饮食，远离误区。另外，还介绍了特殊时期(如考试、流行性疾病期间)的饮食

本书是高等职业教育智慧健康养老服务与管理专业融媒体新形态教材、贵州省职业教育“技能贵州”行动计划项目省级优质课程（精品课程）《老年人健康管理实务》配套教材。全书共分十个项目，具体包括老年人健康管理概论、老年人营养与膳食管理、老年人常见疾病管理、老年人身体活动管理、老年病的康复治疗、老年人日常护理、老年人心理健康管理、老

随着国民经济的发展和人民生活水平的显著提高，特别是当代人口年龄结构的特点决定了不同人群的营养需求和膳食供应需要科学的指导，因此，进行特殊人群的营养干预和膳食改进对提升国民健康水平具有重要意义。本教材基于“三特殊”人群（特殊生理阶段、特殊环境条件、特殊职业要求）的生理特点和营养需求，坚持“四性”（思想性、科学性、指导性、

近年来，我国医院的内外部运行环境已发生深刻变化，聚焦公立医院高质量发展所要求的“三个转变、三个提高”，加强管理创新、持续提升医院管理的精细化水平，已经成为广大医院管理者的普遍共识和共同努力方向，精益管理助力医院高质量发展的作用正在逐步彰显。

医疗卫生服务领域存在市场失灵，表现为资源和患者向大型医疗卫生机构持续集聚，形成垄断，最终破坏医疗卫生服务生态，提高社会总成本。应对市场失灵的重要策略之一，是立足于长远和整体的医疗卫生服务体系规划。《基本医疗卫生与健康促进法》明确提出，“县级以上人民政府应当制定并落实医疗卫生服务体系规划，科学配置医疗卫生资源”。本教材系

本书共25个疾控案例，讲述了疾控小组处理各种突发公共卫生事件，进行现场流行病学调查的故事。全书用普通人所喜欢的“探案故事”形式，讲述一个个经典生动的流行病学调查的案例，普及传染病防控、食品安全、职业中毒预防及其急救措施等公共卫生知识，同时让读者了解疾控工作的职业常识，理解疾控人员的工作方式、职业特点。书中的案例贴近生活

本书作者克斯廷·布里斯玛（KerstinBrismar）博士是卡罗琳斯卡医学院内分泌系主任医师和糖尿病研究中心主任、资深教授。瑞典卡罗琳斯卡医学院是世界上享有盛誉的医科大学之一，该学院诺贝尔委员会每年负责评审和颁发诺贝尔生理学或医学奖。作者将其50多年的临床经验、科研成果和自己的生活体验结合起来，写成了这本书。本书介绍

《乡村振兴背景下农村医疗保险制度的政策效应研究：以新农合为例》一书在梳理和总结既往研究的基础上，遵循健康经济理论、福利经济学理论、劳动供给理论等理论框架，将新农合的政策效应划分为健康效应、收入效应和劳动供给效应三种，并利用中国健康与养老追踪调查数据(CHARLS)进行了实证检验。为新农合制度的发展和完善提供了思考方向和

在“健康中国”和积极人口老龄化的战略背景下，本书以社会支持对城乡老年人健康的影响为视角，基于社会支持理论、生态系统理论和健康需求理论，结合人口学和经济学等学科的有关理论，分析城乡社区环境中老年人社会支持与其健康状况的关系，贡献对老年人健康问题的科学认识，为国家制定保障老年人生活的政策提供参考和借鉴。本书基于北京大学中国

本教材主要向高校有关专业的学生介绍当代健康管理的基础理论和基本知识。作为一部概论性的教材，本书的主要目标是帮助读者理解当代健康管理的基本概念和各国健康管理的发展历史；了解当代健康管理的基础理论及健康管理分析的基本原理和方法；初步了解当代健康管理的结构、过程和运行机制；了解我国健康管理各个领域的基本情况，以及健康管理的未