本书依据水稻生产的专业特性和产业发展需求，立足于有机生产的标准化和全程技术应用，共分为四个章节和附录编写。其中第一章节为“中国有机水稻生产与发展概况”，由中国水稻研究所金连登研究员、江苏盐城生物工程高等职业技术学校童朝亮研究员、仲恺农业工程学院刘光华副教授等主笔编写；第二章为“有机粳稻生产企业技术应用与模式创新典范案例

本书全面总结了国内外粮食安全背景、我国科技战略设计、工程规划、理论研究、技术创新、集成示范、实施效果与综合评价等各个方面工作。该书集中反映了近十多年来我国三大粮食作物丰产高效方面取得的进展，特别是突出三大粮食作物和三大平原的总体布局，聚焦核心区、示范区、辐射区“三区”建设，攻克综合管理的“三协同”定量优化重大难题的(“

本书汇聚了我们为解决湘西州烤烟生产面临的气象问题而开展相关研究的成果，主要内容包括：湘西州烤烟生产基本情况及主要气象灾害，湘西州不同海拔地区烤烟大田生长季的理论推算及大田生长季气候资源分布特征，湘西州不同海拔地区主栽烤烟品种最佳移栽期的确定，积温、降水量、日照时数、土壤温湿度等生态因子对烤烟农艺性状、烟叶化学成分、经济

本书在总结近年来国家大豆产业技术体系研究成果和生产实践的基础上，系统介绍了适宜安徽省大豆产区的免耕节本增效高产栽培技术、高蛋白大豆优质高产综合栽培技术、菜用大豆高产栽培技术、大豆玉米带状复合种植技术和病虫草害综合防治技术，以期为安徽省大豆生产提供指导和参考。

本书介绍了中药材的种植环境、种植技术及要求，并以道地药材为核心，按入药部位分别论述了规范化种植管理技术。其中河南省道地药材用※标注，种植田地面积均以667㎡为标准进行论述。

随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的不断深入，市场对小杂粮的需求越来越大，小杂粮产业已成为我国具有广阔发展前景的农业产业。 小杂粮的种质资源、栽培技术、精深加工及品质提升等关键环节都是杂粮资源高值化利用的基础。中国小杂粮品种资源虽然丰富，但以传统农家品种为主，退化严重，且鉴定方法多依托传统基于物种的遗传表现型判断，其

基于当前中药材种子鉴别技术发展现状，以及作者团队长期积累的实践经验，本书以图文并茂的方式，展现51种种子果实类中药材种子的外观、来源、性味功效、生境分布、横切面和粉末显微特征等内容，叙述扼要，重点突出。图片均为原创高清摄像，较全面地反映了中药材种子的形态性状、细胞结构、显微特征等核心内容，充分展现中药材种子鉴别新技术、

燕麦产业的发展对农牧业结构调整、农牧民增产增收、生态环境改善及消费者健康等方面具有重要的作用。燕麦高产栽培和病虫草害绿色防控一直是农业生产者和相关研究人员重视和关注的课题。加强优质燕麦的高产栽培及病虫草害的绿色防控，是提升燕麦生产种植水平和提高燕麦产量、品质的关键。本书语言简明，讲解清晰，主要介绍了燕麦优良品种、燕麦栽

本书内容主要为作者团队在公益性行业（农业）科研专项、国家重点研发计划、国家自然科学基金、省级重点项目等资助下，历经10多年取得的研究成果，共包含8个章节，系统介绍了丘陵山区水稻机械化生产概述、丘陵山区水稻机械化耕作装备技术、丘陵山区水稻机械化种植品种筛选、丘陵山区水稻机械化种植装备技术、丘陵山区水稻机械化生产大田管理技

本书主要对重庆道地药材进行介绍，分为根及根茎类、皮类、花、叶类药材、果实种子类药材、全草类药材、全草类药材，按来源、原植（动）物、生态环境、适宜区与最适宜区、栽培（养殖）技术、采收加工、炮制、贮藏、产销情况、药材性状、商品规格、化学研究、药理作用、性味归经、功能主治、临床应用、用法用量、使用注意、综合利用和基地建设进行