《家畜解剖学实习图》自1994年出版以来，被大多数高等农业院校选用，用于进一步巩固学习内容、提高学习效果。该实习图已使用了20多年，随着教学改革的不断深入和《家畜解剖学》教材的不断补充、完善和更新，实习图也需要适当地增删内容，以适应目前的教学需要。为此，中国农业出版社决定修订，由杨银凤教授担任《家畜解剖学实习图》第二版

《花椒中的风味物质》首先对花椒资源进行了概述，系统地介绍了花椒中风味物质的化学结构、检测方法、呈味机制、生物活性与应用案例，进一步讲述了花椒中麻味物质的提取、分离纯化与鉴定，以及花椒麻味评价方法与保藏特性，最后以案例的形式系统地介绍了冷浸提花椒油制备技术。全书以花椒中的风味物质为核心，覆盖内容广泛，既可作为科研院校本科

《福建省野生果树图志》是作者二十年来在野外广泛考察福建省野生果树的基础上完成的，收录了产于福建省的44科91属218种(含变种或变型)的野生果树，涵盖了福建省分布的绝大部分野生果树种类。每种野生果树都有简短精练的文字，介绍其分类地位、形态特征、分布、用途等，并配上植株、花、叶或果实等局部或整体照片以便对照鉴别。书籍内容

为了满足广大养殖业者的技术需求和产业健康发展的需要，编者姜作真、赵强等依据20多年对刺参养殖和病害防控技术的研究和积累，吸收了国内外新的研究成果，结合烟台市刺参产业发展实际情况，立足刺参苗种繁育、增养殖技术工艺、病害防控技术以及加工技术等方面，编辑了《刺参育养加工技术与营养文化》一书，以期为刺参行业面临的技术和产业问题

《信阳林业有害生物绿色防控技术》根据信阳市近些年来林业有害生物发生情况，选取了本地发生量大、危害较严重或分布范围广、具有潜在危害性的100种林业有害生物（虫害62种、病害33种、有害植物5种），详细介绍了它们的分布、寄主植物与危害特点、形态特征、生物学特性、发生情况、症状、病原、发病规律、防治措施。在防治措施中，根据新

随着我国社会经济的迅猛发展，生态环境遭到不同程度的破坏，特别是水土流失面大量广，危害严重。党的十九大提出，建设生态文明是中华民族永续发展的千年大计，把坚持人与自然和谐共生作为新时代坚持和发展中国特色社会主义基本方略的重要内容，把建设美丽中国作为全面建设社会主义现代化强国的重大目标，把生态文明建设和生态环境保护提升到战略

杨秀珍、王兆龙主编的《园林草坪与地被(第3版高等院校园林与风景园林规划教材)》由绪论、第1篇、第2篇、第3篇共4个部分组成。绪论部分主要介绍了草坪和地被植物的概念、作用以及发展动态。第1篇为草坪篇(第2～5章)，较系统地介绍了草坪植物形态特征和种类、草坪的分类，并阐述了草坪建植原则和程序、草坪的养护管理以及病虫害防治等

本书系统介绍了农田生物多样性对有害生物生态调控的机理、农田栖境管理与生物防治的关系，并针对蚜虫生态防治策略开展了一系列的研究，主要包括作物生物多样性对蚜虫及其自然天敌的生态调控作用及实验室蚜虫行为机理研究，同时针对植物源挥发性信号化学物质（如E--法尼烯、顺-3-己烯醇、大蒜提取物等）生态作用，研究它们对蚜虫及其自然天

本书已通过我社选题策划会。《杨梅良种与栽培技术》是《中国热带及亚热带新兴果树栽培与利用技术》培训丛书的组成部分之一，本书可为种植户、观光果园建设者、庭院果树栽培和新兴果树爱好者提供一本图文并茂、通俗易懂的参考资料，也可以用于一些对果树感兴趣人士了解果树的入门手册。

本书收集了国内外鹅病防治的*资料，在总结教学、科研和生产实践的基础上，全面系统介绍了鹅的生理特点与生物学特性、鹅场的生物安全措施、鹅病诊断技术、鹅传染病、寄生虫病、代谢病、中毒病和普通病的病原、病因、流行特点、症状、病理变化、诊断及预防和控制措施等。具有内容翔实，图文并茂，系统性、科学性、实用性和可操作性强等特点。书中