能吃的历史_王题_9787513402132_山东红枫叶教育发展有限公司

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能吃的历史

能吃的历史

定　　价：46 元

作者：王题
出版时间：2011/12/1
ISBN：9787513402132
出版社：故宫出版社

中图法分类：TS972.1-092
页码：
纸张：胶版纸
版次：
开本：16开

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　　《能吃的历史》是讲述烹饪史的一册，该书稿不仅介绍了食材、烹饪手段的演进发展，讲述了道道千占美食背后的故事及它们的做法，还讲述了围绕食礼、食俗、食德所发生的一串串历史事件，更谈及了何以从来没有单纯的名厨或美食家走入史册。作者以轻松的话语，丰富的史料例证，着力展现出了一个色香味呼之欲出的美食人生。

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