银耳生产能手谈经

定　　价：69 元

• 作者：孔维威, 龚凤萍, 段亚魁主编
• 出版时间：2023/1/1
• ISBN：9787554226834
• 出 版 社：中原农民出版社

• 中图法分类：S567.3 
• 页码：211
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书为食用菌种植能手谈经与专家点评系列丛书中的一本, 重点介绍了银耳这一珍稀食用菌。银耳自古以来就作为养生益寿的佳品, 在民间使用量较广。全书共分上、中、下三篇, 为行家说势、能手谈经、专家点评, 从行家里手的经验及总结入手, 深入浅出介绍银耳的概述, 生产现状、趋势与存在问题, 段木银耳栽培场地环境, 耳棚搭建, 生产季节, 菌种选择, 银耳段木栽培技术, 段木银耳的采收、加工与储藏, 银耳的纯种分离技术与菌种制作技术, 栽培原料的选择与利用, 主要的银耳代料栽培模式, 常见病虫杂菌的防治问题等内容, 数据详细, 事例真实可靠, 对从业者有很强的借鉴意义。