一起品尝法国

定　　价：450 元

• 作者：(法) 法兰索瓦芮吉·高帝著
• 出版时间：2022/4/1
• ISBN：9787559659941
• 出 版 社：北京联合出版公司

• 中图法分类：TS971.205.65 
• 页码：432
• 版次：1
• 开本：33cm

内容简介

法国人对于吃的不能妥协的讲究与偏执, 成就了今时今日人们趋之若骛的法式料理。这本书不仅有食物的味道和料理的技术, 还有背后那份追求完美的骄傲。350个主题、375道食谱、140位与美食密不可分的人物, 带着你来趟法国美食深度巡礼, 文化、历史、趣闻、传说、私家珍藏、名师食谱、独家技术, 统统一网打尽, 让你一次看透法国美食文化背后的秘密。法国人对于吃的不能妥协的讲究与偏执, 成就了今时今日人们趋之若骛的法式料理。这本书不仅有食物的味道和料理的技术, 还有背后那份追求完美的骄傲。350个主题、375道食谱、140位与美食密不可分的人物, 带着你来趟法国美食深度巡礼, 文化、历史、趣闻、传说、私家珍藏、名师食谱、独家技术, 统统一网打尽, 让你一次看透法国美食文化背后的秘密。