藜麦高产栽培技术读本

定　　价：18 元

• 作者：廖成松，李飞，运向军 著
• 出版时间：2021/1/1
• ISBN：9787511651136
• 出 版 社：中国农业科学技术出版社

• 中图法分类：S512.9 
• 纸张：胶版纸
• 开本：128开

内容简介

藜麦是藜科藜属植物，源自南美洲，因其籽实中富含蛋白质、氨基酸、微量元素等众多人体所需营养物质，被誉为粮食之母。上世纪八十年代开始引入我国，目前在山西、陕西、青海、吉林、甘肃、河北、内蒙等地均有种植。本书从藜麦的基本情况，藜麦全生育期各阶段的特点和生物学特性，藜麦高产种植技术，藜麦价值、功能和吃法，以及产业现状进行了全面的阐释，其中藜麦高产种植技术是全书的重点，也是近年来对藜麦品种选育和高产栽培技术研究的成果，以期为农业推广人员、藜麦种植农户提供技术参考，同时对从事藜麦相关研究的科研工作者有所帮助。

目 录

章 绪论
一、藜麦简介
二、藜麦的价值
三、藜麦的保健功能
四、藜麦的食用方法
第二章 藜麦的生育期
一、播种期
二、苗期
三、分枝期
四、显穗期
五、开花期
六、灌浆期
七、成熟期
第三章 高产栽培管理技术
一、种植地块选择
二、种植地块整理
三、优良品种选择
四、藜麦播种技术
五、田间管理技术
六、病虫害防治技术
七、藜麦收获技术
八、其他技术
第四章 产业现状与展望
一、国外藜麦产业现状
二、国内藜麦产业现状
三、产业发展展望
参考文献