如何提高养虾的效益呢？本书将给以科学的回答。书中分别就青虾、罗氏沼虾和海南沼虾3个品种，从养殖现状、生物学特性、育苗技术、亲虾培育、工厂化育苗管理、饵料培养、养殖模式、场址选建、网箱养虾、运输与越冬、捕捞和病害防治等方面，作了较为系统的介绍。内容通俗易懂，实用性和可操作性强。可供广大养虾专业户及养虾场员工阅读，同时可供水产科技推广人员和大中专院校师生参考。
前言
一、青虾
1. 青虾的分布情况及我国有哪些主要产地？
2. 青虾养殖现状如何？
3. 青虾的产销趋势如何？
4. 发展青虾养殖是有什么？
5. 青虾栖息在何处？
6. 青虾的形态构造如何？
7. 青虾有哪些生活习性？
8. 青虾的食性如何？
9. 青虾的蜕皮和生长的关系如何？
10. 青虾一生寿命有多长？养虾时要注意什么？
11. 青虾的繁殖习性如何？
12. 如何区分青虾的雌雄特征？
13. 青虾如何交配？
14. 青虾产卵需要什么条件？
15. 青是一生产卵几次？每次能产多少卵？
16. 青虾受精卵如何孵化？
17. 青虾早期细幼体叫什么？
18. 青虾的幼体具有哪些习性？
19. 青虾幼体在自然界以什么为食？
20. 如何诱导青虾性成熟和产卵？
21. 为什么要提倡青虾人工育苗？
22. 青虾人工育苗目前有哪几种形式？各有何特点？
23. 青虾土池育苗有哪些要求？
24. 青虾土池育苗对育苗池有哪些要求？
25. 青虾育苗池如何消毒？
26. 何收集和运输亲虾？
27. 如何选择亲虾？
28. 工厂化育苗亲虾如何放养和孵化
29. 青虾幼体分哪几期？如何培育？
30. 青虾的幼体如何分期？
31. 青虾工厂化育苗有哪些优点？
32. 青虾人工育苗如何进行？
33. 青虾工厂化育苗需哪些育苗设施？
34. 青虾工厂化育苗和土池育苗有什么不同？
35. 家鱼夏花、鱼种与青虾耗氧率有何不同？
36. 为什么青虾在池塘静水环境中单产不如其他品种？
37. 目前池塘养殖青虾有哪几种方式？
38. 以鱼为主的鱼虾混养养具有什么特点？
39. 以虾为主的鱼虾混养具有什么特点？
40.如何进行虾苗运输？
41. 对青虾养殖池有什么要求？
42. 青虾养殖如何进行轮捕轮放？
……
二、罗氏沼虾
三、海南沼虾
附表1 渔业水域水质标准
附表2 常用重金属离子及有毒物对仔虾、幼虾的毒性
附表3 密度与盐度的关系表
附表4 密度的温度订正表
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