《畜禽生产（第2版）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》比较全面地反映了畜禽生产的新知识、新技术、新成果。全书共分概论和猪生产、家禽生产、牛生产、羊生产等内容。
教材理论紧密联系实际，力求做到突出实践性、应用性，体现科学性、先进性和实用性。每个项目都附有知识目标、技能目标、复习思考题，便于学习者掌握知识重点和实践技能以及复习、巩固与提高。安排21个技能训练，有助于提高学生的实践操作能力。
《畜禽生产（第2版）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》可作为高等职业院校兽医、畜牧兽医、饲料与动物营养、兽药生产与营销、兽医医药、动物防疫与检疫等专业的教材，也可作为从事与动物科学相关研究及生产技术人员的培训教材与参考书。
《畜禽生产（第2版）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》：
（二）饲料的供给和饲喂设备
猪场饲料的运输、饲喂工作约占工作总量的40%，为了提高劳动生产率，并将饲料定时、定量、无损地提供给各类猪，必须配备相应的设备，尤其是对于集约化和工厂化猪场。其设备主要包括饲料加工机组、饲料运输车、贮料塔（仓）、饲料输送机、食槽、自动给料箱等。采用机械设备的种类、数量、程度等应根据猪场的规模、设计的现代化程度及当地的人力资源等条件来定。
目前，大多数猪场以人工喂料为主，采用袋装，人工送到猪舍，投到自动落料饲槽或食槽，供猪采食。尽管人工运送喂饲劳动强度大，劳动生产率低，饲料装卸、运送损失大，又易污染，但这种方式所需设备较少，除食槽外，主要是加料车。加料车目前在我国应用较普遍，一般料车长1.2m、宽0.7m、深0.6m，有两轮、三轮和四轮三种，轮径30cm左右。饲料车具有机动性好，可在猪舍走道与操作间之间的任意位置行走和装卸饲料；投资少，制作简单，适宜运送各种形态的饲料；不需要电力，任何地方都可采用。
在养猪生产中，无论采用机械喂料还是人工饲喂，都要选配好食槽。根据养猪场采用的自由采食和限量饲喂两种饲喂方式，饲槽也分为自由采食槽（自动食槽）和限量采食槽（两种）。
自动食槽：在培育、生长、肥育猪群中，一般采用自动食槽让猪自由采食。自动食槽就是在食槽的顶部装有饲料贮存箱，贮存一定量的饲料，随着猪的吃食，饲料在重力的作用下，不断落入食槽内。因此，自动食槽可以间隔较长时间加一次料，大大减少了喂饲工作量，提高了劳动生产率，同时也便于实现机械化、自动化饲喂。
限量食槽：限量食槽用于公猪、母猪等需要限量饲喂的猪群，小群饲养的母猪和公猪用的限量食槽一般用水泥制成，造价低廉，坚固耐用。每头猪所需要的饲槽长度大约等于猪肩部宽度，不足时会造成饲喂时争食，太长不但造成饲槽浪费，个别猪还会踏入槽内吃食，弄脏饲料。
（三）供水饮水设备
现代化猪场不仅需要大量饮用水，而且各个生产环节还需要大量的清洁用水，这些都需要配备供水饮水设备。因此，供水饮水设备是猪场不可缺少的设备，主要包括供水设备、供水管道和自动饮水器等。
猪场供水设备包括水的提取、贮存、调节、输送分配等部分。供水可分为自流式供水和压力供水，现代化猪场一般都是采用压力供水。水塔是供水系统中蓄水的设备，要有相当的容积和适当的高度，容积应能保证猪场2d左右的用水量，高度应比最高用水点高出1～2m，并考虑保证适当的压力。
（四）供热保温和通风降温设备
现代化猪场，育肥猪等大猪抗寒能力较强，自身散热足以维持所需的舍温，一般不需保温。而哺乳仔猪和断奶仔猪由于热调节机能发育不全，对寒冷抵抗能力较差，要求较高的舍温，在冬季必须供热保温。
……
书单推荐
