本书总结湖北省稻茬小麦栽培技术的研究进展，涉及湖北省稻茬小麦的生产现状和发展对策、科学合理的种植技术、极端气候条件下稻茬小麦灾后补救措施以及适应时代发展需求的轻简化和机械化栽培技术。

本书介绍了华北地区传统周年轮作种植下小麦和玉米季合理施氮量的确定方法，分析了当前国际氮肥施用研究领域的研究热点、发展态势；分析了氮肥施用量与其中不同指标之间的关系；分析了DNDC模型模拟夏播大豆、玉米单间作及其对后茬冬小麦产量影响的适宜性；综述了华北平原小麦季氮肥施用产量和环境效应，论述了区域尺度小麦合理施氮量。最后提

本书图谱按照标准方法构建，体现了1O多年来小麦品种SSR指纹检测技术攻关研究的主要成果，涵盖了1998一2018年绝大多数有标准样品的国家审定小麦品种。

本书共9章，内容包括：植物耐盐应答的表观遗传学研究现状、玉米萌发期鉴定体系建立及种质资源耐碱性筛选、玉米苗期鉴定体系建立及种质资源耐碱性筛选、玉米耐盐基因型的筛选和盐胁迫下的生理响应等。

本书以问答的形式讲解了100个酿酒高粱科学种植技术相关问题，分为五个方面：认识高粱、种植环境、优质品种、种植技术、特殊栽培。

本书共七章，内容包括：荞麦资源概述、荞麦蛋白酶抑制剂、荞麦黄酮类化合物、荞麦萌发期生长条件及活性物质变化研究、荞麦食品的加工利用与开发、荞麦的综合利用、荞麦产品现代化生产加工技术。

藜麦是藜科藜属植物，源自南美洲，因其籽实中富含蛋白质、氨基酸、微量元素等众多人体所需营养物质，被誉为粮食之母。上世纪八十年代开始引入我国，目前在山西、陕西、青海、吉林、甘肃、河北、内蒙等地均有种植。本书从藜麦的基本情况，藜麦全生育期各阶段的特点和生物学特性，藜麦高产种植技术，藜麦价值、功能和吃法，以及产业现状进行了全面

该书首先介绍了中国水稻科技与产业的发展、水稻绿色高产栽培技术研究进展和中国稻米生产与消费趋势；随后对生产新技术进行了介绍，力求体现我国水稻生产技术的实用性、安全性和先进性，并对我国水稻生育特性、优良品种、常见病虫草害防治和高产、优质、绿色生态、轻简高效等国内外新技术进行重点描述；案例篇中选择了有代表性的水稻综合开发利用

全书共分10章和附录，第一、二两章阐述了强筋、中筋和弱筋小麦籽粒蛋白质和淀粉品质的形成规律和生理机制，第三至九章探讨了氮肥、磷肥、钾肥、微肥、硫素营养和灌水及水肥互作对不同类型小麦籽粒蛋白质和淀粉品质的调控效应及生理机制。逆境及病虫害对小麦品质的影响，第十章阐述了小麦品质遥感监测与调优管理．附录阐述了不同专用小麦生产技

2015年，由农业部提出开展“粮改饲”农业改革政策，大力推动了我国青贮玉米种植产业。“粮改饲”政策的目的在于使肉牛和肉羊饲养量有所增加，提高牛羊肉的市场供给能力，优化种植结构，使耕地出现培肥地力的效果。该政策实施的重点就是调整玉米种植结构，大规模发展适应肉牛、肉羊、奶牛等草食畜牧业需求的青贮玉米。但是，关于青贮玉米种植