农作物中的次生代谢产物是调控农作物与动物、农作物与昆虫、农作物与微生物、农作物自身的最重要手段。一方面次生代谢产物的合成与释放为农作物防御病虫害和适应非生物胁迫提供了物质基础。另一方面，农作物中的次生代谢产物也是影响农作物经济形状的重要途径。本书第一章对次生代谢产物在生长与防御之间的权衡策略进行了综述，第二章对水稻中的

为了加大农业标准的宣贯力度，扩大标准汇编本的影响，满足和方便读者的需要，我们在总结以往出版经验的基础上策划了《种植行业标准汇编(2025)》。本书共收录有关种植方面的农业行业标准47项。包括农业野生植物原生境保护点建设、农作物加工适宜性评价技术规范、采后储运技术规范、冷链物流技术规范、生产全程质量控制技术规范、良好农业

全球每年的秸秆产量约50亿吨，中国占17%左右。大量的秸秆带来系列环境问题。目前秸秆主要以肥料化、饲料化、燃料化、基料化和原料化为主，由于其富含纤维素、半纤维素、木质素等组分，具有转化为各种高附加值化学品的巨大潜力。但由于秸秆结构稳固，难以转化，需要对其进行预处理及组分分离，提高利用效率。本书重点介绍了目前国内外秸秆预

车刚，男，1972年出生，黑龙江大庆人，毕业于沈阳农业大学工程学院，获博士学位。现任黑龙江八一农垦大学工程学院教授，博士生导师、黑龙江省智能农机重点实验室主任、中国化工学会化学工程委员会干燥专业组委员、中国农业工程学会高级会员、《黑龙江八一农垦大学学报》编委。先后获得省部级科技奖励5项，申请干燥类发明专利7项。出版学术

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《工厂化育苗》该书介绍了工厂化育苗技术的基础知识及主要园艺作物育苗技术。从认识工厂化育苗、工厂化育苗生理基础、工厂化育苗营养液配制与管理、工厂化育苗固体基质、工厂化育苗非固体基质、工厂化育苗设施与设备、工厂化育苗方式、工厂化育苗环境调控、工厂化育苗病虫害防治、常见园艺作物工厂化育苗技术等10个项目模块系统阐述了工厂化育

近年来，社会上有人将农产品品质下降、土壤板结退化、区域地下水超采、农业面源污染等问题全部归结为农业肥水利用，甚至出现了“妖魔化”化肥的现象。为回应社会关切、消除公众误解，宣传普及肥水高效利用技术知识，全国农业技术推广服务中心组织编撰了《科学施肥和节水农业百问百答》，以科普问答的形式和通俗易懂的语言风格，介绍了公众关心的

该书列举了我国对农业转基因生物制定的管理条例和管理办法，旨在引导公众科学理性地认识转基因技术，并了解我国对转基因食品进行的管理措施，促进公众对转基因的客观评价。这本书通过图文形式，以科普的方式向公众介绍转基因的出现和发展、在育种方面的应用前景以及安全管理常见问题，帮助读者了解转基因技术的基本原理和相关知识。对于农业从业

本书根据高等职业教育高素质技能型人才需求的特点，吸收本学科发展前沿的最新成果，跟踪当代科学技术的最新成就，充分体现教学内容的科学性和先进性，注重实用性、新颖性和超前性的统一，兼顾工厂化生产和小规模经营生产。本书以任务驱动为导向，将传统理论讲解的知识进行有序化，从果蔬制品、烘焙食品、肉制品、乳制品、蛋制品等方面将内容划分

科尔沁沙地是我国四大沙地之一，主要分别在通辽市境内，三化问题严重，是我国重点治理区域。本书共分5章，第一章主要介绍了科尔沁沙地的位置、分布、气候特征、水热条件、动植物资源等基本概况；第二章综述了豆禾间作的生态原理、间作的产量效应，养分竞争特征，光能及肥料利用效率等内容；第三章主要介绍了紫花苜蓿与无芒雀麦、垂穗披碱草、通