本书为译著，由郑州烟草研究院组织翻译。原著Fenaroli’sHandbookofFlavorIngredients(第6版)是由食品科学和食品化学领域知名专家伯多克(GeorgeA.Burdock)博士所撰写，首次出版于1971年，目前已经发行了多个版本。该书详细收录了2000余种常用香原料的信息，同时还提供了各种成

本书主要内容包括绪论、7个核心实验(综合流体流动阻力实验、离心泵性能测定实验、恒压过滤实验、综合传热实验、填料塔吸收与解吸实验、精馏塔分离实验、干燥实验)和1个综合演示实验，并辅以实验室基本安全知识、实验常见故障等内容。本书以处理实际工程问题为导向，通过实验研究方法的贯穿应用，强化学生的动手能力和问题解决能力，注重培养

本书以化工过程安全技术和管理技术的相关规范及标准为主线进行编写，首先对化工过程安全技术所涉及的化工过程安全基础、化工安全设计、化工工艺过程安全、化工单元操作和运行安全、危险化学品的包装、储存和运输安全、化工过程有害因素预防措施等内容进行了系统介绍；然后对化工过程安全管理所涉及的工艺安全信息、工艺危险分析、操作规程与安全

本书为教材，书稿内容为英文。全书内容结合工程实践案例，引导学生审视化工技术和创新对社会、经济和环境的影响；教材各章节内容配合专业发展需求，融入行业最新发展动态和前沿进展；各章节配置的专业词汇、专业英语翻译、英文科技文献资料的检索和阅读等内容设计帮助学生能以英语为工具获取所需要的专业信息，能够在跨文化背景下进行沟通和交流

本书重点介绍了光催化理论基础、Ⅱ型异质结、p-n结、表面异质结、直接Z-型机理和阶梯机理（S-型）异质结五种异质结光催化剂的基本原理；目前常用的Bi基光催化剂及其合成方法；过去十年来MOF，尤其是铋MOF用于光催化应用的方法的成就和进展；Ag3PO4/Bi2WO6异质结构对有机污染物降解的可见光催化活性和光稳定性的增强

塔里木大学组织建设的“传热虚拟仿真综合实验”项目及“化工原理实验”课程分别获评国家级一流本科课程和兵团级一流本科课程。本书在一流课程建设的基础上，以线上线下混合式教学为切入点，将“互联网+”和虚拟仿真技术有机结合，构建了新的教学模式。全书除绪论外，分为四个部分，分别是基础理论部分、基础实验部分、综合实验部分和选做实验部

本教材分为四章，其中生物制药实验部分主要涉及菌、细胞、分子三方面，包括高压灭菌锅的使用、无菌操作、菌相关液体培养基和固体培养基的配制、活菌计数、凝胶电泳、聚合酶链反应、蛋白质印迹法等基本实验操作技能；化学制药实验部分主要涉及苯妥英钠的合成工艺研究，包括制药母液的套用、溶剂的回收利用、重结晶母液的套用等内容；中药制药实验

本书针对我国核能源和国防领域对磷酸二氢钾（potassiumdihydrogenphosphate，KDP）软脆功能晶体近无损伤超精密加工技术的迫切需求，以及KDP晶体易潮解、脆性大、各向异性强等难加工特性给其超精密加工带来的极大挑战，创新提出了水溶解超精密抛光加工原理。本书系统地介绍了KDP晶体的结构特性、弹塑性力学

本书为高等学校规划教材，在第一版基础上修订而成。化工原理实验是配合化工原理课堂理论教学设置的实验课，是教学中的实践环节。《化工原理实验》(第二版)一书系统介绍了实验的研究方法和设计方法、实验数据的测量及误差、实验数据的处理、化工过程常见物理量测量等基本内容；重点介绍了化工重要单元操作的相关化工原理实验，包括基本实验、创

本书是一本科普读物，内容围绕“安全”这一主题，用知识问答的形式，通过通俗易懂的语言以及生动形象的插图，对地雷、战争遗留爆炸物和简易爆炸装置等爆炸物相关知识、基本概念进行了介绍，同时重点提出面对该类事物时如何采取正确的安全行为，如何识别危险区域，特别是为读者提供了遭受伤害时进行自救与互救的方法和措施，并介绍了相关的国际组