《<餐饮运作与服务>任务指导教程》主要特点有以下几点: 1.以职业能力为核心,教学内容职业化 (1)由专业教师与企业工作人员共同对该课程所对应的职业岗位进行分析,为某个岗位设定培养目标;以岗位必须达到的职业能力作为培养的基本要求。 (2)教学内容与国家职业标准相结合
全书共分三篇,每一篇均以一次完整的接待服务过程为实例,将教学内容分成若干单元,每个单元又分成若干情景来完成。每个任务通过情景描述,情景分析、任务实现引出完成任务需要掌握或了解的相关知识、相关技能并提供技能训练的方法、要求,做到每个单元有综合能力评价。本书在编写过程中力求紧密结合行业和岗位的实际情况,突出餐饮服务的岗位技
本书内容包括:餐饮概述、餐饮服务的基本技能、中餐服务、西餐服务、菜肴与酒水知识、餐饮推销、餐厅员工管理、餐饮服务质量和安全管理。
根据领班岗位工作任务,本书内容涉及了例会主持、督导检查、沟通协调、HR管理、员工培训、优质服务6个单元共17个任务,采用情景导向的教材结构创设情境,引领学生轻松愉快地学习,培养学生发现问题、提出问题、分析问题、解决问题的能力。
《汽车保险与理赔一体化教程》是教育部高职高专汽车类专业教学指导委员会精品课配套教材,立足于汽车保险企业各岗位的工作背景,以项目引领、任务驱动的模式介绍有关汽车保险与理赔方面的知识和技能。本书共设计了3个学习项目,项目一中包括认识汽车保险、选择汽车保险险种和制订汽车保险投保方案3个任务,项目二中包括订立汽车保险合同和汽车
《金融博士论丛(第十六辑):政策性农业保险各主体利益协同研究》首次将协同学理论和保险学理论相结合,通过定性描述和定量分析,对我国政策性农业保险各主体利益协同问题进行了研究。作者构建模型并深入农村调研,从对协同度的评价和对协同效应的分析两方面对政策性农业保险各主体利益协同作出了现实评价,提出了完善建议。
《全民医保:从"碎片化"到基金整合》内容简介:走向全民医保、扩大卫生统筹已经成为当今全球医改浪潮的主旋律。但是所有国家的全覆盖之路都需要经历一个将原来自主设立、分散统筹的多个基金进行统一整合和利益协调的过程。如何实现医疗保险基金对于全体国民的统筹、协调、可持续覆盖,成为各国医疗保险制度设计必须面对的现实问题。可以说,
《“认识保险”丛书:拿什么保健康,我的人生》以简洁浅显的语言,深入浅出地介绍了社会保险和商业保险的基本知识,力求使读者在轻松愉快的阅读体验中,系统地了解社会保险和商业保险的基本知识,学会利用各种社会保险工具和商业保险产品化解工作及日常生活中所面对的各种风险。
本书主要内容包括:中国银行体系概况、银行经营环境、银行主要业务、银行管理、银行业监管及反洗钱法律规定、银行主要业务法律规定、民商事法律基本规定、金融犯罪及刑事责任、银行业从业基本准则等。
《城乡统筹视角下我国城乡双向商贸流通体系研究》按照“理论依据——客观依据——体系构建——支持系统”四大部分来的思路对城乡商贸流通体系的建设进行了研究:第一,城乡商贸流通体系建设的理论依据。主要研究城乡统筹视角下商贸流通体系建设的理论依据,运用二元经济结构理论、城乡购买力平衡理论、物流管理理论、供应链理论分析城乡双向流动