本书详细介绍了生物产品加工过程中流体动量传递、传热、传质的特点和规律，重点介绍了八大主要单元操作，即流体输送、过滤、沉降、离心、吸收、萃取、蒸馏和干燥。每章后备有习题，其中思考题用于指导学生在预习、复习中对知识点的思考；选择题用于考查学生对知识点的掌握程度；计算题用于培养学生利用所学知识解决生物领域的复杂工程问题的能力

本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神。全书主要介绍表面活性剂的基本理论，同时结合生产实际，强化技术应用能力的培养。内容包括：绪论，表面活性剂的功能及其作用，表面活性剂的合成，表面活性剂的复配技术，表面活性剂的应用，表面活性剂对环境的影响，新型表面活性剂及发展趋势等。本书力求突出应用性和

本习题集是“十四五”职业教育国家规划教材《化工制图》（第三版）（蔡庄红、赵扬主编）的配套用书。本习题集共分5个项目：项目一为学习制图的基础知识；项目二为识读化工设备图；项目三为识读与绘制工艺流程图；项目四为识读与绘制化工车间设备布置图；项目五为识读与绘制管道布置图。本习题集在编排顺序上与《化工制图》（第三版）教材保持一

《新型煤气化及气化煤技术》是一部基于煤气化技术特征和气化煤性质介绍新型煤气化技术比选方法的著作。本书在介绍煤气化分类及气化原理、煤炭资源分布现状及分类、煤化工用煤指标分析及标准的基础上，详细阐述了动力煤焦煤选择及质量评定方法、气化煤选择及质量评定方法、煤气化性能比选评价方法；总结分析了煤制合成氨、煤制甲醇、煤制烯烃、煤

《煤炭气化生产技术》在充分调研多家煤化工企业的基础上，以生产实际需求为导向，按照模块-单元的体系重构教材内容。内容的选取和单元的设计侧重于科技素质、专业素质、职业素质的培养，将知识和技能融入各教学单元中，以学生为主体、以教师为主导，突出职教特色。全书包含7个模块、31个单元，精选企业生产案例，内容涵盖煤炭气化基本原理、

本书为“十四五”职业教育国家规划教材。主要内容包括化工设备概述、压力容器基础、换热设备的使用与维护、塔类设备的使用与维护、反应设备的使用与维护、管式加热炉的使用与维护、管线与阀门的使用与维护、泵的使用与维护、压缩机的使用与维护、其他化工设备介绍及化工设备的运行管理等内容。本书以高等职业院校石油化工类专业学生就业的主流岗

《化工安全生产管理》一书采用项目任务的编写形式，系统介绍了化工企业生产过程中的安全管理内容，包括树立安全生产与防护意识、基本安全生产条件与管理制度的落实、重大危险源的安全管理、危险化学品的安全管理、化工装置检修的安全管理、化工承压设备的安全操作与管理、企业安全文化建立、安全生产的法规标准等八个项目。教材以项目为导向，以

配位剂是电镀溶液中的基本成分，对电镀过程和电镀层质量具有很大影响。本书对配合物的基本原理、配位平衡、配合物的平衡电位及电化学、各种配合物以及电镀溶液的配方设计等进行了系统阐述，对配合物在镀前预处理、各镀种工艺、镀层退除、镀层防变色处理中的应用及强螯合剂废水的处理进行了全面介绍，对各类配合物近年的发展做了概述。附录中提供

电镀添加剂是电镀溶液的关键成分，对电镀过程和镀层质量具有重要影响。本书主要阐述电镀添加剂的作用机理，包括添加剂的吸附及在阴极的还原，对镀层光亮性的影响，对镀层整平作用的影响，对镀层物理力学性能的影响以及光亮电镀的理论。同时，本书阐述了电镀前处理及电镀各种金属所用添加剂的演变过程，各镀种所用添加剂的组成、性能与分类，以及

本书为石油和化工行业“十四五”职教本科规划教材，包括液体蒸馏分离技术、气体吸收分离技术、液液萃取分离技术、吸附分离技术、膜分离技术和非均相混合物分离技术六个项目。每个项目以化工分离中的典型工作任务为主线，按照认知规律和企业对新员工的培训流程，分解成原理分析、流程确定、设备选择、工艺参数计算与分析、过程操作与控制等子任务