《甲壳棘皮动物养殖技术操作技能》将水生动物的育苗与养殖技术以项目的形式编著，全书分为10个模块，分别阐述了中国明对虾、日本囊对虾、凡纳滨对虾、龙虾、虾蛄、中华绒螯蟹、梭子蟹、刺参、海胆的养殖技术操作技能。适合从事海水动物的养殖研究的参考资料。
《李宏基文集》内容简介：当前，大型海藻作为海洋中的初级生产者，多种重要价值逐渐凸显。它不仅可为人类提供绿色食品、药品、保健品、水产饲料和农业肥料，而且在全球气候变化和海洋富营养化的生态修复中扮演着重要角色。若《李宏基文集》的出版能够对目前大型海藻增养殖工作有所裨益，作者将不胜欣慰。
《东海经济虾蟹类渔业生物学》以实际调查资料为基础，分析总结了多年来调查研究的成果。书中简述了虾蟹类资源的特点和在渔业中的重要地位，虾蟹类资源的开发历史，资源调查概况，捕捞渔具等。重点介绍了东海虾蟹类的资源状况，包括种类组成、数量分布、生态群落和区系特点，资源开发利用现状，资源量评估和管理对策，并对13种主要经济虾类和8
《典型海水增养殖区生态环境修复技术及示范》编录了全封闭循环海水养殖牙鲆技术和全封闭循环海水养殖大菱鲆技术，全封闭循环海水工厂化养殖技术操作规程等内容。涉及海洋学、生态学、鱼类学、营养学、环境学、胚胎学、鱼病学、微生物学、海水化学等多门学科。编著者从实际需要出发，注重海洋环境修复，实现渔业生产污水零排放，直接切断污染源，
《新型职业农民农业技术培训教材：特种水产高效养殖技术》分八章，介绍了龟、鳖、黄鳝、泥鳅、胡子鲶、虎纹蛙、罗非鱼的生物学特性、饲料种类、人工繁殖、苗种培育、商品养殖、捕捞与运输、病害防治等技术要点，供广大养殖户参考。笔者在编写时尽量做到语言通俗易懂，内容科学丰富实用，注重可操作性，希望能给广大农民朋友带来帮助。
《海水健康养殖与质量控制》选录了实验室近年来有关海水健康养殖与质量控制方面的研究论文，很多工作是由作者与研究生共同完成的。为了使《海水健康养殖与质量控制》的内容更充实，实用性更强，作者引用了许多科学家的研究成果和发表的论著资料。
对于初学饲养热带鱼而言，养鱼真不是一件容易的事：哪些鱼可以混养？几天换一次水？一天喂几次饵料？等等，这些问题常常让他们感到困惑。本书以简明的图说方式介绍常见的250种热带鱼、水草，每种热带鱼、水草均介绍其观赏指数、饲养（栽培）难度、市场价位、饲养（栽培）要诀、注意事项等。读者只要按图索骥，就可以轻轻松松地把鱼养好。
《养龟技术问答(第2版)》由宋憬愚编著，龟具有很高的食用、药用和 观赏价值。养龟是近年来新兴的水产养殖项目。《养龟技术问答(第2版)》在前一版的基础上，以问答形式详细介绍了龟类的实用养殖技术。具体内 容包括：龟类资源与养殖前景，龟的识别及生活习性，乌龟、金钱龟及其他多种龟的养殖技术，绿毛龟的培育和饲养技术，龟病防治技术
大型底栖海藻是海洋生物中的重要组成部分，它们的种类多，产量大，经济价值高，是重要的海洋资源之一。自古以来，世界各国沿海居民都或多或少地利用一些沿岸近海自然生长的大型底栖海藻作为食品、饲料或肥料。有些国家对野生海藻供不应求，因此开展了对海藻的增殖研究与生产活动。《海藻与海藻栽培学》以大型底栖海藻门类（蓝藻门、绿藻门、红藻
《水产品加工与贮藏（第2版）》从水产品加工与贮藏的角度对水产品原料的基本性质以及加工技术做了系统介绍。全书包括绪论、水产品原料学、加工贮藏过程中水产品的品质变化、低温加工贮藏技术、水产品干制加工技术、水产罐头食品、鱼糜制品、藻类加工食品、水产品加工新技术以及化学保鲜技术等主要内容。《水产品加工与贮藏（第2版）》可作为高
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