本书以财政部修订颁布的企业会计准则及其解释和《企业产品成本核算制度（试行）》为依据，以制造业成本会计为主线，系统地介绍了成本会计核算和成本分析的理论及方法，企业成本会计的基础工作、成本核算的一般程序、生产费用的归集和分配过程，详细阐述了产品成本核算的基本方法和辅助方法，概括介绍了标准成本制度和作业成本法。考虑到不同行业之间的差别，该书用一章的篇幅介绍了商品流通企业、交通运输企业、建筑安装企业和房地产开发企业的成本核算，以利于学习者对各行业成本会计融会贯通。书中正文有详细的例题演示，每章之后附有大量可供进行基本训练的习题，以加深对有关成本核算方法的理解，提升其成本核算实践能力。
山东农业工程学院会计系，副教授，注册会计师，注册资产评估师，常年从事成本会计教学工作,曾出版过《成本会计教程》《成本会计实务与案例》等教材。
第一章总论
第一节成本及其作用
第二节成本会计的对象和职能
第三节成本会计制度
第四节成本会计工作的组织
本章基本训练
第二章成本会计基础工作
第一节原始记录制度
第二节计量验收及领退盘点制度
第三节定额管理制度
第四节企业内部结算价格制度
本章基本训练
第三章制造企业成本核算的要求和一般程序
第一节成本核算的基本要求
第二节生产费用要素和产品成本项目
第三节成本核算的一般程序和主要会计科目
本章基本训练
第四章生产费用在各种产品之间的分配与归集
第一节各种要素费用的分配
第二节辅助生产费用的归集与分配
第三节制造费用的分配与归集
第四节废品损失和停工损失的核算
第五节期间费用的归集与结转
本章基本训练
第五章生产费用在完工产品和在产品之间的分配与归集
第一节期末在产品数量的核算
第二节生产费用在完工产品与在产品之间的分配
第三节完工产品与在产品之间费用分配举例
本章基本训练
第六章产品成本核算方法概述
第一节生产类型和管理要求对产品成本核算的影响
第二节产品成本核算方法简介
本章基本训练
第七章产品成本核算的品种法
第一节产品成本核算的品种法的特点
第二节品种法应用案例
本章基本训练
第八章产品成本核算的分步法
第一节产品成本核算的分步法的特点
第二节逐步结转分步法
第三节逐步结转分步法应用案例
第四节平行结转分步法
第五节平行结转分步法应用案例
本章基本训练
第九章产品成本核算的分批法
第一节产品成本核算的分批法的特点
第二节分批法应用案例
本章基本训练
第十章产品成本核算的辅助方法
第一节产品成本核算的分类法
第二节联产品、副产品、等级品成本的核算
第三节产品成本核算的定额法
本章基本训练
第十一章标准成本制度
第一节标准成本制度概述
第二节标准成本的制定
第三节成本差异的计算与分析
第四节标准成本制度的会计处理
本章基本训练
第十二章作业成本法
第一节作业成本法概述
第二节作业成本法的基本原理和成本核算程序
第三节作业成本法应用案例
本章基本训练
第十三章其他行业的成本核算
第一节商品流通企业成本核算
第二节交通运输企业成本核算
第三节建筑安装企业成本核算
第四节房地产企业成本核算
本章基本训练
第十四章制造企业成本报表的编制与分析
第一节成本报表的作用和种类
第二节商品产品成本报表的编制
第三节产品成本分析方法概述
第四节商品产品成本表分析
第五节主要产品单位成本分析
第六节各种费用报表的编制与分析
本章基本训练
附录
参考文献
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