《养生必养肾大全》详细介绍了食物养肾、经穴养肾、运动养肾、房事养肾和肾病防治与调理的具体方案，并根据不同的肾虚分型，介绍了传统的补益肾虚中药的特性以及药方、药酒、药茶的做法和用法。在饮食上也特别针对肾阳虚、肾阴虚、肾气虚、肾精虚等不同的肾虚类型群体，推出对症滋补膳食。另外，书中还为您提供了一系列有利于补肾的健康运动及独具中医特色的方剂、按摩、针灸、敷贴等方法，使您能内外同治、表里兼施地补肾调理。
《养生必养肾大全》图文并茂，内容丰富，通俗易懂，方法实用，从生活的方方面面为您提供了切实可行的保健方法，集防治、治疗、诊测、保健于一体，是普通百姓日常养生保健不可缺少的指导用书。
《养生必养肾大全》从中医养肾的角度说明肾对人体有什么重要作用、肾虚的原因、如何通过调养脏腑功能养肾、如何通过人体经络和穴位养肾、怎样吃才养肾、怎样运动最养肾、生活细节中的养肾学问、如何增强性功能、男人养肾、女人养肾、人体常见健康问题补肾解决方案、养肾的基本常识等。
第一篇 肾是身体的“米缸”，养生必养肾
第一章 肾对生命的意义
肾是生命基本物质的“天下粮仓”
肾是衡量“性福”指数的标尺
肾决定着身高与身体强壮程度
肾是健脑益智的基石
肾主骨，肾有疾则骨必痛
肾是维持酸碱平衡的天秤
肾对人体血压起着调节作用
肾藏气血精津，调养五脏六腑
肾主一身阴阳
肾经通遍全身，有利于身心健康
第二章 肾好，身体就棒
人体的活力取决于肾
生命初始肾气旺，男孩的一生都旺
男人小便不利和气不顺都是因为肾
肾好，皮肤就会光滑紧致
亚健康的根源是肾虚
温补肾阳可改善男人夜间多尿
弓腰驼背多是肾精多亏惹的祸
肾阳充足女人才能健康美丽
肾强，“性”能力就棒
“自然”之法增补肾阳
关照情绪，养肾需修心
肾阳调养需从保养好大小肠做起
要想肾脏好，脊背常保暖
第二篇 养还是补 关于养肾、补肾的须知
第三章 养肾先要了解肾虚
肾阳虚总是畏寒怕冷
肾阴虚肝火、心火旺盛
肾气不固二便、精液、白带、月经有异常
肾精不足生长发育不好、抵抗能力下降
肾功能失常影响生殖功能
肾不纳气影响人体正常呼吸
第四章 肾虚，身体出现异常信号
畏寒肢冷，应考虑肾虚的可能
足跟痛，足跟时常疼痛多半是肾虚
胫骨酸痛，可能是肾虚惹的祸
股阴痛，很可能是肾虚
看舌头，舌头是肾脏的“窗户”
看眼神，两眼呆滞、动作迟缓多肾虚
肾脏好不好，看看眉毛早知道
看面色，青、黑、红当心久病肾虚
看耳朵，耳轮焦黑应考虑肾虚的可能
看牙齿，牙齿松动有可能是肾虚
观察小指，关联心肾
捏二阴，阴囊松弛多是肾气不足
口咸，有可能是肾虚
打哈欠，可能是肾气不足
打喷嚏，可能是肾虚了
唾液异常，小心肾虚“袭击”
喜暖畏寒，往往肾气虚弱
长期便秘，有可能是肾虚
频繁起夜，多是肾虚造成
气短、气喘，可能是肾不纳气
耳鸣、耳背，有可能为肾精不足所致
八岁了还尿床，多是肾气不足
脱发，可能是肾虚的原因
须发早白，肾精不足的表现
泄泻，很有可能是肾虚
焦虑抑郁，应考虑是否肾虚在作怪
“六淫”近身，外在环境伤肾的根源
第五章 什么样的人容易肾虚
先天不足，肾亏本之源
饮食不节，造成肾损伤
劳逸失当，不合理作息伤肾
七情过激，多变情绪不利于肾脏
长期熬夜，肾病“夜袭”
纵性恣行，损伤肾气不容忽视
滥用药物，护肾要谨遵医嘱
长期憋尿，易患肾病
久在家中坐，小心肾虚来敲门
抽烟酗酒，不良嗜好引起肾虚
第三篇 调达五脏来养肾：五脏和谐通达肾脏常青
第六章 肝肾同源：养肝就是养肾
肝主筋而连阴器，伤肝必伤性
肝肾气亏易阳痿，可用雌鸽木耳汤
肝肾同调，过欲不可强的性福生活
肝肾阴虚吃什么补
鲍鱼壳滋补肝肾的效果不逊
瘦肉炖灵芝对付肝肾不足有两下子
滋补肝肾，多吃酸性食物
肝气不通，用陈皮调理
排肝毒，黑豆甘草茶最管用
酒后护肝养肾有绝招
烟瘾者的护肝法宝
消烦解躁，养护肝肾有新法
夜猫子的护肝卫肾良方
第七章 心肾相交：养好心才能抗衰延年
要想心肾健康：子时不失眠，午时要小睡
心无肾水则火炽，清热降火有办法
要想心肾常相济，平时饮食要注意
养心护肾，山药赤豆来帮忙
五品养心粥，最益心养气
每天四杯红茶，可暖心、温阳、利尿
郁闷、烦躁，去心火苦瓜是味良药
冥想，安心定神养肾气
手心搓脚心，最好的心肾相交养生法
刺激神门可养神
夏季调养心肾，防暑更要防贪凉
补足心血，按揉心俞穴就管用
第八章 脾肾相济：二脏安和，则百病不生
脾肾两虚者，常年多跑步
霜降时节，调脾养肾最关键
红参北芪炖乳鸽是脾肾两虚的克星
白术猪肚粥，缓解脾肾过劳
脾胃不好，可以喝一喝补中益气汤
多吃花生，健脾益肾的好方法
蜂蜜最能补中益气
常吃甘蓝，暖脾祛湿效果好
祛脾湿，多吃芳香、苦寒及清淡的食物
第九章 肺肾相生：“母子”和谐相处身体才会安康
肺肾阴液相互滋养，称为“金水相生”
肺为气之主，肾为气之根补肺气可养肾
呼吸越浅，肾衰越近
过食油腻食物，肺气肃降无力易肾虚
虫草鹅，颐养肺腑的宝物
养肺，帮你在一呼一吸中增补肾阳
第四篇 怎样吃最养肾：吃对了肾就能为我们的生命铸就活力
第十章 逢黑必补黑色食物好养肾
黑芝麻，养肾的“上品仙药”
黑木耳，补肾止血益气
黑枣，补肾固精的“营养仓库”
让黑豆“疼爱”你的肾
黑米，滋阴补肾，米中“黑珍珠”
紫米，补肾益气的民间“药谷”
香菇，补肾的不二“山珍”
紫菜，来自海洋的补肾佳品
乌鸡，滋补肾脏的“黑心宝贝”
桑葚，保健护肾的“民间圣果”
多吃发菜，让肾脏早日“发财”
黑鱼，肾虚患者的盘中美餐
第十一章 肾虚寒，多吃补虚祛寒的食物
多吃温暖的食物，补足肾气
“五型人”补肾食疗法则
补虚损、益肾气的食养方
山药焖蟹，祛肾寒的佳肴
胶筋煲海马，更能补肾阳
羊肉鲜虾豆腐汤，补肾鸳鸯配
熟地当归羊肉汤，益肾补衰的佳肴
韭菜炒蚬肉，阴阳搭配最补肾
海马童子鸡调补肾阳虚的妙招
“葫芦精”，健脾益肾的宝物
湿热者，补肾要利水祛湿
冬季养肾防寒常食八宝饭
最能补肾壮阳的是植物的种子
第十二章 随处可见的养肾食物荟萃
“肾宝”栗子
补肾润燥松子
补肾的绝佳健康品红豆
补肾益肝的“东方神草”枸杞
益肾固精的上好偏方莲子
补肾益精山药
补肾乌发的双宝何首乌
水中的补肾黄金海带
补阳之上上品甲鱼
壮阳补肾的“鱼类软黄金”鳗鱼
肾阳亏者的福音虾
水中补肾珍品海参
补肾能手海狗鞭
冬季温补肾脏能手鲫鱼
补肾神品雀肉
肾寒之人的补养品黄鳝
益肾健胃的“老寿星”龟肉
温补肾阳的“棉被”狗肉
补肾壮阳助性的“爱情鸟”鹌鹑
肾阴虚的大补之物猪肉
补肾壮阳不比人参差韭菜子
绵软甜香的补肾佳品南瓜
可入药的蔬菜丝瓜
富含氨基酸的野菜荠菜
味美益肾荔枝
护肾利尿冬瓜
升阳暖胃通肾之品香椿
男人的补肾佳品西红柿
温暖肾阳的高手茴香
无与伦比的补肾佳品龙眼肉
第十三章 补气益肾的中药膳
复元粥
九仙糕
枸杞海参猪肉饼
参归羊肉汤
杞鞭壮阳汤
首乌桑葚龟肉汤
虫草乌鸡
元宫生地黄鸡
鹿茸枸杞猪腰汤
黄豆焖狗鞭
牛肾粥
补肾强肾膏
第十四章 滋补肾阴肾阳的药酒
九香虫酒
灵芝人参果杞酒
桂圆首乌补肾酒
鹿茸山药酒
菊杞调元酒
杞圆酒
海马酒
抗衰仙凤酒
锁阳韭菜子酒
二仙酒
固精酒
天冬酒
五加皮酒
第十五章 不可不知的伤肾食物
频繁吃火锅容易伤肾
进食快餐也伤肾
肾病患者如何吃糕点
男性补肾少吃动物肾脏
空腹喝茶易伤肾
咖啡过量容易造成肾结石
饮料也会伤肾
喝凉茶易致肾虚
饮食过咸会伤肾
补充蔬果不当会伤肾
酒后饮茶伤肾脏
动物鞭补肾要多注意
第五篇 经穴补肾，长在身体里的养肾妙药
第十六章 肾经，开在身体的养肾大药
涌泉穴，肾精充足的“长寿大穴”
太溪穴，长在身体里的“壮阳药”
复溜穴，保证肾脏安康
照海穴，通调三焦的强肾降火穴
阴谷穴，缓解肾虚多汗症
筑宾穴，排毒养肾的大穴
大钟穴，治疗恐惧症最有效
然谷穴，专治肾精气不足
水泉穴，让肾脏受益无穷的要穴
俞府穴，调动肾经的气血
第十七章 肾经以外的养肾大穴
关元穴，活跃肾气守真元
肾俞穴，人体肾气输注之处
命门穴，强腰壮阳，掌握生命“门户”
腰阳关，治疗夜尿多的补肾穴
尺泽穴，最好的补肾穴
气海穴，平衡阴阳养生穴
腰背委中求，护腰就是在养肾
腰眼穴，强腰健肾增活力
腰奇穴，通络止痛，强腰补肾
肠风穴，可治疗腰痛
三阴交，主治遗精、阳痿
阴陵泉，冬季的补肾精穴
至阳穴，补肾阳的最佳地点
会阳穴，疏通带脉、强壮腰脊
三大组合穴，防治肾阳虚
百会穴，升阳固脱、振奋阳气
第十八章 身体部位按摩也是补肾大法
推拿治疗肾虚的基本手法
按摩大脑能补肾
梳头补肾按摩法
擦背补肾效果好
女性按摩补肾法
按摩腰椎治疗肾虚
按摩下腹部治疗肾虚
老年人肾虚如何按摩
第十九章 其他中医理疗护肾法
艾灸护肾的方法
灸督脉，让男人肾气十足
肾虚腰腿痛时如何拔罐治疗
刮痧治肾病好处多
药浴熏蒸可护肾
针灸治疗肾虚
火疗治疗肾虚效果显著
第六篇 养肾小功法：一学就会，一用就灵的强肾方
第二十章 养肾纠虚运动，简便易行的健肾动作
有益肾脏的运动疗法
踢毽子，儿时的游戏有助肾健康
慢跑，提高肾脏功能有奇功
走猫步，增强肾功能的法宝
力量蹲，可保护肾脏健康
强壮腰肾常扎马步
体侧运动，健肾补肾法
利用小区里的健身器材来补肾
仰卧起坐运动补肾虚
排毒养肾，不妨来试试瑜伽
最简易的养肾小秘法
进入老年期，养肾活血防衰老的秘方
第二十一章 养肾老偏方，祖传下来的补肾功法
拉耳益肾功，每天 分钟健肾也轻松
壮腰功，壮腰健肾的“古老运动”
健足弓，健肾之道始于足下
贴墙功，贯通督脉，快速提高肾功能
太极拳补肾健身法
五禽戏，补益精、气、神
八段锦，保肾固精的不传之功
强筋补肾的易筋经
“摇山晃海，内提谷道”，养肾的好方法
下午五六点练点护肾功
酉时逍遥步，肾气才充足
男性强肾秘法“兜肾囊”
“抖抖肾”，最有效的瞬间
缩肛，最“经济实惠”的护肾壮阳运动
叩齿咽津液，随时随地可以健脾强肾
“鸣天鼓”，缓解肾虚耳鸣、耳聋
补肾固齿“吹”字诀
补肾，要多练吐故纳新功
第二十二章 最适合“大忙人”的简易养肾功
金鸡独立，对付肾虚立竿见影
梳头养肾术，补肾固齿防白发
热水泡脚，就是最好的养肾方式
每天晒天阳，胜似喝参汤
敛心神，固肾精，就学打坐
拍打法补肾益阳，缓解腰痛
学动物爬行，让肾气充盈
光脚走路，保持肾脏健康
脚尖轻轻踮一踮，助性强肾一起来
倒着走路也能养肾
办公桌前的补肾健身操
第七篇 中药养肾，肾虚之人不可不用的补肾良药
第二十三章 阴阳两虚，中药补肾要对症
龟鹿二仙膏，温肾益精
金匮肾气丸，双补肾阴和肾阳虚
第二十四章 药补肾阳虚，壮阳作用不同凡响
肉桂，可以大补命门之火
鹿茸，温肾壮阳的东北三宝之一
仙茅，温肾阳，壮筋骨之专药
肉苁蓉，滋肾气，养命门
杜仲，善治肾虚、腰腿疼痛的良药
淫羊藿，补命门，益精气
巴戟天，中药中的壮阳专家
菟丝子，补肾阳，坚筋骨
海狗肾，雄性大力神
锁阳，阴阳双补的“不老药”
第二十五章 药补肾阴虚，滋阴降火补肾的常用名药
生地黄，滋阴补肾的首选药品
玄参，滋阴降火的护肾“君药”
石斛，滋阴清热，美容养颜
女贞子，治疗阴虚内热的良药
黄精，补肾益寿的滋补良药
鳖甲，退热除蒸的补肾良药
怀牛膝，健肾强体
第二十六章 固肾气、填肾精的中草药
山茱萸，收敛元气可养神
金樱子，补肾固精，善治遗尿
沙苑子，养肝明目、补肾益精之品
第二十七章 鼎鼎大名的补肾中成药
六味地黄丸，滋阴补肾的中成药
杞菊地黄丸，治疗肝肾阴虚
归芍地黄丸，填精益血，养血柔肝
知柏地黄丸，滋阴清火效果好
桂附地黄丸，温补肾阳的专剂
济生肾气丸，温肾利水口碑好
麦味地黄丸，滋补肺肾常用方
左归丸，补肾阴第一方
右归丸，阴中求阳之品
五子衍宗丸古今种子第一方
锁阳固精丸温肾固阳效果好
金锁固精丸专为肾虚滑精者设
水陆二仙丹补肾涩精有奇效
七宝美髯丹补肝肾，美须发
河车大造丸滋肾阴，补元气
人参鹿茸丸补气、补血、补肾、益精
大补阴丸滋阴降火
第二十八章 损肾药物大搜索
大剂量服用阿司匹林易伤肾
抗生素最易引起肾损伤
过量服用维生素影响肾脏
利尿药损害肾
中药也有肾损害
肾移植患者慎用环孢霉素
止痛药可引起肾脏疾病
肾病患者慎用保健品
第八篇 房事养肾，既能成全性福还能养肾
第二十九章 节欲固本，肾脏才健康
性养生，保肾精就是养肾保命
养肾必养性，春夏秋冬各不同
小便时咬紧牙槽，肾气就不外泄
滋阴补肾，肾水充足精力旺
控制性生活，减少对元精的损耗
不良习惯影响性生活的质量
补肾固本不是男人的专利
早泄男人补肾，要分清是哪种肾虚引起
吃壮阳药难以固本，只能损害肾脏
性欲不可纵，健康无价宝
房事要注意背部保暖，肾脏就永远无忧
更年期的女性养肾，也应保持性生活
第三十章 “性福”一生的强肾方案
性生活可以促进健康
保肾也要性生活
男人补肾壮阳多吃姜
韭菜炒羊肝，振奋性强壮药
房事后的三种补肾汤品
雪莲鸡汤，助你重拾性致
常吃水中物，补肾又壮阳
男人多喝壮阳补精酒
铁裆功，性保健的“武林绝学”
保护肝肾两经，从根本上提高男子的性能力
性欲减退，情绪也是小偏方
女子性冷淡的罪魁祸首是肾阳虚衰
第三十一章 补肾提升性能力，优生优育才能有保证
肾不好的男人该为优生优育做什么
肾阴虚患者想优生如何滋补肾阴
精子畸形，枸杞来帮忙
人参鸡粥，温和补养生殖系统
蒸碗蛋羹培育好精子
大葱炒蛋，温肾补阳促生育
蝗虫和大蒜，助阳生精促生育
补肾强肾，不孕女性成功受孕
大龄女子补好肾，轻松做好优生
“四八”男人肾精最充足，补好肾宜生育
男人精子虚弱，注意脾肾的问题
第三十二章 性生活中，不可忽视的培补肾气小细节
千万要远离五更色
淫念也能伤肾损健康
饮酒助“性”不可取
房事前勿多喝咖啡
性生活后别喝冷饮
男人性冷淡怎么办
拒绝失眠，睡出女性性魅力
久坐的男人如何做好性功能保健
不宜过性生活的危险时刻
健康人生远离“伟哥”
重复性生活危害大
男性“不应期”的调理
忍精不射严重危害男人健康
第九篇 疾病乘“虚”而入，肾病家庭调养有良方
第三十三章 慢性肾炎的家庭调养
补泄理肾汤，治慢性肾炎的独家秘方
清心莲子饮，消灭肾小球肾炎的生力军
以食利尿消肿，肾炎患者的出路
为肾盂肾炎患者开出的食疗单
治疗紫癜性肾炎，应以食疗为主
治疗狼疮性肾炎，饮食需注意
肾功能综合征的食补方法
高血压肾病的食补偏方
隐匿性肾炎的食补秘方
肾炎，针灸、按摩辅助治疗
第三十四
第十三章
补气益肾的中药膳
复元粥
怀山药性平，味甘，归脾、肺、肾经，可益气养阴，补脾肺肾、固精止带、菟丝子为补肾缩尿、止遗精之常用药，用于肝肾不足之腰膝酸痛、阳痿、遗精，其性柔润，平补肝肾而不燥；瘦羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。
复元粥的具体做法如下：
材料：怀山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、盐、味精各适量。
做法：将羊脊骨剁成数段，用清水洗净；羊肉洗净入沸水锅中焯去血水，切成5厘米长的条块；把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净，一起装入纱布袋内系好；生姜、葱白拍碎，粳米淘净，连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入砂锅内，注入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入花椒、大茴香、黄酒，用小火炖至米烂粥稠为止。食用前可用胡椒粉、盐、味精调味。
功效：有温补肾阳的功效。
九仙糕
莲子性平，味甘、涩，具有养心、益肾、补脾、固涩的功效。凡体虚遗精、早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。古代用以治疗“心肾不交而遗精”的清心莲子饮和瑞莲丸，治“梦遗泄精”的莲肉散等，均是以莲子为主的名方。山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。薏苡仁味甘淡，性凉、归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。
九仙糕的具体做法如下：
材料：莲子、山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各15克，炒麦芽、炒白扁豆各9克，陈皮6克，白糖150克，糯米粉1000克。
做法：将莲子用温水泡后去皮、心；山药、茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、陈皮放入砂锅内，加适量清水，大火烧沸后转小火煮30分钟，去渣留汁；把糯米粉、白糖放入盆内，加药汁揉成面团，做成糕，上笼蒸30分钟即成。
功效：有补虚损、温补肾阳的功效。
枸杞海参猪肉饼
海参性温，味甘、咸，归心、肾、脾、肺经，具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血等功效，为肾阴、肾阳双补之品。《本草从新》中说：“海参补肾益精，壮阳疗痿。”《随息居饮食谱》也说它“滋阴健阳”。所以，凡肾虚之人皆宜食之。《本草备要》载：“猪肉，食之润肠胃、生精液、泽皮肤。”所以，猪肉适宜肾阴虚体质者食用。枸杞，性平，味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目、润肺止咳的功效，适用于肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精、阴虚目暗、视物不清、阴虚痨嗽、面色暗黄、须发枯黄、消渴等病症。
枸杞海参猪肉饼的具体做法如下：
材料：干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个，植物油、麻油、酱油、淀粉各适量。
做法：精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打碎，拌匀做成肉饼。海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热，放入植物油，烧至九成热，用文火煎肉饼成金黄色取出；锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞，勾芡翻勺装盘即可。
功效：有补肝益肾功效。
参归羊肉汤
党参性平，味甘、微酸，归脾、肺经，能补中益气、健脾益肺，用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等症。当归有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合征等症状。干姜温中散寒、健胃活血、滋补肝肾、益精明目，此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等，对男子也有一定的壮阳作用。
参归羊肉汤的具体做法如下：
材料：党参15克，枸杞15克，当归10克，羊肉150克，干姜10克，大枣10枚，盐适量。
做法：将羊肉洗净，斩成小块；其余用料洗净，生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加盐调味即成。
功效：有健脾、补肝肾的功效。
杞鞭壮阳汤
牛鞭又叫牛冲，是公牛的外生殖器，主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软等症。肉苁蓉性温，味甘、咸，归肾、大肠经，具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效，适用于肾阳虚引起的男子阳痿、女子不孕、畏寒肢冷、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等症。
杞鞭壮阳汤的具体制作方法如下：
材料：黄牛鞭1000克，枸杞15克，肉苁蓉50克，肥母鸡肉500克，花椒6克，猪油30克，黄酒20克，盐、生姜各适量。
做法：先将牛鞭用热水发胀，然后顺尿道对剖成两块，刮洗干净，以冷水泡30分钟待用。枸杞、肉苁蓉洗净后用纱布袋装好。将牛鞭、鸡肉放入砂锅中置武火上煮沸，撇去浮沫，加入生姜、花椒、黄酒用武火煮沸后改用文火炖，炖至六成熟时，用干净纱布滤去汤中的生姜、花椒、加入装有枸杞、肉苁蓉的纱布袋，用文火炖至八成熟时，取出牛鞭，切成长3厘米的指条形，仍放入锅内，直到炖烂为止；鸡肉取出作别用，药包取出不用，再加盐、猪油等即成。每周一次，佐餐，食牛鞭喝汤。
功效：本汤可滋补肝肾、壮阳益精，用于肝肾虚损伤而致的阳痿、遗精、腰膝酸软、头昏耳鸣等。
首乌桑葚龟肉汤
桑葚性寒，味甘、酸，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润肠、乌发明目的功效，适用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白、视力减退、阴虚肺燥干咳、肠燥便秘及津伤内热消渴等症。
何首乌性微温，味苦、甘、涩，归肝、心、肾经，具有补肝肾、益精血、健筋骨、乌髭发的功效，适用于肾虚头发早白、腰膝软弱、筋骨酸痛、男子遗精、女子带下等症。
女贞子性凉，味甘、苦，归肝、肾经，具有滋补肝肾、乌发明目的功效，适用于肝肾阴虚所致的腰酸腿软、头晕目眩、须发早白；阴虚阳亢而致耳鸣、头痛、烦躁不眠、视力减退、目暗不明等症。
龟肉性平，味甘、咸，归肾、肝经，具有滋阴补血、益肾健胃的功效，对肾阴虚而致的阳痿、遗精、腰酸、带下、筋骨不健、失眠、健忘皆有很好的效果。
首乌龟肉汤的具体制作方法如下：
材料：乌龟1只，首乌30克，桑葚子15克，旱莲草15克，女贞子15克，葱、姜、盐各适量。
做法：将乌龟活剖，去肠杂洗净，放入沸水中焯去血水，去里皮，斩成2厘米见方的块状备用。将首乌、桑葚子、旱莲草、女贞子洗净后装入纱布袋中扎紧口。将龟肉及龟、药袋、葱段、姜丝一起放入锅中，加清水适量，武火煮沸捞去浮沫，文火煮2小时加盐调味即可。
功效：常喝此汤可滋阴补肾，用于肾阳不足而致的黄褐斑、肥胖症、头昏耳鸣、腰腿酸软、心烦易怒等。
……
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