孕妈每一餐的饭菜都决定着宝宝的先天体质与后天的发育基础。《吃好孕期三顿饭》帮助孕妈从孕前的饮食调养到月子期的饮食搭配都做好准备。孕妈要在导备期间为优生做好第一步准备，适量进补一些营养素。进入孕期，根据不同的孕月孕妈、胎宝宝的特点，指出相应月份的营养需求以及合理食谱，还提供一些孕期常见病的病因、症状以及调理的食谱。
怀孕是人生中的大事，它不仅代表着新生命的诞生，也宣告着新的开始与新的希望。一个小生命的诞生，给全家人都带来幸福感，所以说，母亲是最伟大的！一个母亲在孕期的营养也是不可忽视的，因为缺失营养可以给胎儿和母体的造成很大的伤害。平安度过孕期，注意孕期饮食营养最重要，希望所有的孕妈妈都可以生出健康聪明的宝宝！
怀孕是女性一生中最幸福的事情，孕育一个生命，期待他的到来，一切都是那么美好。一个新生命的到来，带给一家人的不仅仅是新的希望，更是一种全新的生活。
很多孕妈妈在孕期都会担心自己体重增加过多，不补充营养又怕宝宝发育不良。怎样在孕期兼顾宝宝的营养需求和自己的美丽身材？怎样在产后尽快恢复活力自信？怎样吃才是最科学、最合理的？在所有孕产知识中，实用性和操作性最强、最高效的，融入生活、时刻影响着孕妈妈的身体健康的，就是关于饮食和营养的知识。《吃好孕期三顿饭》帮助孕妈妈搭理孕前、孕中、孕后的所有饮食营养问题，并配有烹饪简便的食谱，让孕妈妈和宝宝更加健康。还有“专家提醒”小栏目，给出孕妈妈在孕期前后遇到的各种情况的应对方法，让各位孕妈妈不再手足无措。小编希望每位孕妈妈都可以顺利地孕育出健康的宝宝，让宝宝带给你们一个全新的美好生活！
郭晓薇，女，国家一级企业培训师，国家高级健康讲师，国家高级营养讲师，国家二级公共营养师，中国营养师学会会员，北京营养师协会会员，北京营养师俱乐部会员，2012“健康中国”优秀营养师，2013“健康北京”优秀营养师，在营养学方面有很深的研究，也深有心得，经验丰富。
第一章 孕前营养储备很重要
加强孕前营养
提高优孕质量
合理搭配是营养的核心
孕前营养与孩子健康
孕前补充叶酸的必要性
孕前应注意的饮食事项
应少食生冷食物
忌喝含咖啡因的饮料
忌食过度油腻、刺激性的食物
忌食不新鲜的食物
忌喝浓茶
应少食用加工食物
忌食发霉的食物
忌食糖果及巧克力
慎食薏米
慎食马齿苋
少食山楂
慎食甲鱼
慎选药膳材料
忌某些药物的使用
忌辛辣调味料
忌饮食不均衡
忌使用化学药剂
忌多食胡萝卜
忌服用减肥药
忌吸烟、饮酒
孕前需要补充热量和营养素
热量
优质蛋白质
无机盐和微量元素
脂肪
维生素
01.加强孕前营养
提高优孕质量，合理搭配是营养的核心，孕期营养的核心是合理营养平衡膳食。合理营养搭配是指既要通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和各种营养素，又要考虑合理的膳食原则和烹调方法，以利于各种营养物质的消化、吸收与利用。此外，还应避免膳食构成的比例失调，某些营养素摄入过多以及在烹调过程中营养素的损失或有害物质的生成等。膳食的最高追求是平衡，除了初生婴儿可以从母乳中获得较为全面平衡的营养以外，再没有哪一种单一的食物能够为婴儿提供全面的营养。因此婴儿的膳食要进行合理的搭配，不但要提供给用餐者足够的热量和所需的各种营养素，以满足人体正常的生理需要，还要保持各种营养素之间的合理比例和多样化的食物来源，以提高各种营养素的吸收和利用，达到合理饮食的目的。
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