王爱东编著的《民族工艺教育读本》简介了一些民族工艺及其简单制作方法，为中小学开展民族团结教育活动提供了素材。特别是提供了部分老师教案实例，为中小学教师开展民族工艺教学活动提供了可参考的资料性读物。
第一章 剪纸
第一节 剪纸的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 剪纸世界真奇妙
第四节 少数民族剪纸艺术家
第二章 皮影
第一节 皮影的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 皮影世界真奇妙
第三章 扎染
第一节 扎染的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 扎染世界真奇妙
第四节 少数民族扎染艺术家
第四章 蜡染 第一章 剪纸
第一节 剪纸的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 剪纸世界真奇妙
第四节 少数民族剪纸艺术家
第二章 皮影
第一节 皮影的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 皮影世界真奇妙
第三章 扎染
第一节 扎染的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 扎染世界真奇妙
第四节 少数民族扎染艺术家
第四章 蜡染
第一节 蜡染的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 蜡染世界真奇妙
第四节 民间蜡染艺术家熊承早的故事
第五章 布艺
第一节 布艺的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 布艺世界真奇妙
第六章 刺绣
第一节 刺绣的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 刺绣世界真奇妙
第四节 少数民族刺绣艺术家
第七章 织锦
第一节 织锦的历史我知道
第二节 织锦世界真奇妙
第三节 土家族民间织锦艺术家——叶水云
第八章 草编
第一节 草编的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 草编世界真奇妙
第四节 满族草编大师——裕庸
第九章 泥塑
第一节 泥塑的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 泥塑世界真奇妙
第四节 民间泥塑家
第十章 面塑
第一节 面塑的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 面塑世界真奇妙
第十一章 陶艺
第一节 陶艺的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 陶艺世界真奇妙
第十二章 风筝
第一节 风筝的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 风筝世界真奇妙
第十三章 木偶
第一节 木偶的历史我知道
第二节 实践操作乐陶陶
第三节 木偶世界真奇妙
第十四章 面具
第一节 面具的历史我知道
第二节 面具世界真奇妙
第十五章 脸谱
第一节 脸谱的历史我知道
第二节 脸谱世界真奇妙
第十六章 雕刻
第一节 雕刻的历史我知道
第二节 雕刻世界真奇妙
第十七章 其他
第一节 酥油花堆绣
第二节 邦典氆氇卡垫
第三节 葫芦工艺
第四节 鱼皮文化
第五节 漆器
第六节 套娃椰壳工艺
第七节 毡画皮画
第八节 琉璃珠
第九节 桦树皮工艺
第十节 东巴画
第十一节 银饰
后记
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