成本控制是指运用会计核算提供的各种信息资料预定成本限额，按限额开支成本和费用，将实际成本和成本限额相比较并衡量经营活动的效果，然后以例外管理原则纠正不利差异，以提高工作效率、实现预期的成本限额的过程。
《丰田精益管理：成本控制与管理（图解版）》采用丰田精益管理的思想，为企业做好成本控制与管理工作提供了10项措施，具体包括人力资源成本管理、薪酬与福利管理、采购成本管理、物流成本管理、库存成本管理、财务成本管理等，目的是帮助企业以最小的成本投入实现最大化的效益，提升企业的竞争能力。
冯永华，西安交通大学计算数学毕业，清华大学应用数学硕士，东莞市创新职业技术学院老师。曾在广州涉外职业技术学院、酷派宇龙计算机通讯技术有限公司以及文思创新、易思博、青牛等知名软件外包公司工作，与华为、软通动力、海华技术、纵横软件、西安交大博通等公司有密切的外包项目合作经验。在大型信息系统开发管理方面有丰富经验，善于调动各方资源，推动项目进度，项目交付能力强，具有良好的人际关系，优秀的沟通理解能力和团队管理能力，参加过美国微软公司的高级项目经理与微软技术开发平台及开发环境高级架构师培训。
导 读 成本控制与管理的方法．
一、精益管理的起源．
二、成本控制精益管理内容．
三、成本控制的方法．
第 1 章 人力资源成本控制
人力资源成本是指为取得和开发人力资源而产生的费用支出，包括人力资源取得成本、使用成本、开发成本、保障成本和离职成本。人力资源也是企业获利与永续发展的几大利器之一。如何控制人力成本，提升人力竞争优势，藉以获得最大的投资报酬，应是企业实施精益化管理时需要重点解决的问题。
第 1 节 人力资源取得成本管理
1．1 招聘成本．
1．2 选择成本．
【范本1-01】应聘人员报名登记表．
1．3 录用和安置成本
第 2 节 人力资源开发成本管理
2．1 岗前培训成本．
【范本1-02】培训协议书．
2．2 在职培训成本．
2．3 脱产培训成本．
2．4 培训效果评估．
第 3 节 人力资源使用成本管理
3．1 员工加班费用的控制
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丰田精益管理：成本控制与管理（图解版）
【范本1-03】加班费明细表．
3．2 加班费的控制技巧
第 4 节 人力资源离职成本管理
4．1 离职成本的构成
【范本1-04】员工离职成本核算表．
4．2 离职流程中的成本控制
【范本1-05】员工离职面谈表．
【范本1-06】员工离职应办事项．
第 2 章 薪酬与福利管理
薪酬与福利的作用有两点：一是对员工过去业绩的肯定；二是借助有效的薪资福利体系促进员工不断提高业绩。因为薪酬与福利事关员工的切身利益，所以企业在设计员工薪资与福利的时候必须认真仔细，以达到对人力成本进行精益化管理的目的。
第 1 节 薪酬体系设计．
1．1 薪酬的构成．
1．2 薪酬制的分类．
1．3 薪酬设计的要求
1．4 薪酬设计模型．
第 2 节 提高薪酬满意度．
2．1 分析薪酬不满的原因
2．2 薪酬满意度调查
2．3 调整薪酬水平．
2．4 合理设置奖金．
第3 节 制定福利政策．
3．1 福利的构成．
3．2 福利政策制定策略
第 4 节 控制福利成本．
4．1 福利成本预算管理
4．2 员工福利费控制程序
4．3 福利成本控制要点
第 3 章 采购成本控制
针对影响采购成本的各因素，企业应采取恰当的精益化管理方法，在采购过程中把握主动，使采购物资的价格成本最低化。当企业物资库存下降到一定的数量时，就必须及时下单订购补充。下单订购、物料/商品陆续进货会造成库存增加，而生产/销售又会造成库存量减少，等到库存量接近零的时候，就必须再下单订购。这样反复的动作，使订购与库存量保持一定的关系。
第 1 节 确定采购数量．
1．1 物料分类．
1．2 分析与采购相关的资料
1．3 确定各类物料采购数量
第 2 节 控制采购价格．
2．1 建立严格的采购制度
2．2 降低材料采购成本的方法和手段
2．3 实行战略成本管理
第 3 节 把握采购质量．
3．1 明确采购质量目标
3．2 明确规格、图样要求
3．3 制定相关标准文件
3．4 准备各种管理表格
3．5 制定质量保证协议
第 4 节 交货期的跟催．
4．1 下订单阶段跟催事务
4．2 跟催行动要点．
第 4 章 物流成本控制
物流成本是指产品在实物运动过程中，如运输、包装、装卸、储存、配送等各个环节所支出的人力、财力、物力的总和。要控制物流成本，就需要物流部门和其他部门之间协同作业。在企业对物流成本进行控制时，首先需要仓库配合采购部门和生产部门做好物资的出入库管理工作，这样才能实现物流
成本的精益化管理。
第 1 节 运输管理．
1．1 运输成本的组成
1．2 运输成本的控制策略
第 2 节 入库准备．
2．1 物资入库准备流程
2．2 选择合适的搬运方法
第 3 节 入库接收．
3．1 入库接收流程．
3．2 入库点收方法．
3．3 质量检验．
第 4 节 搬运卸货．
4．1 有效搬运．
4．2 入库卸货流程．
4．3 物资堆放要点．
第 5 节 物资出库．
5．1 物资出库流程．
5．2 出货记录．
【范本4-01】出货记录表．
5．3 出货报告．
【范本4-02】出货报告．
第 6 节 退补物资．
6．1 退补物资的流程
6．2 退料的处理方式
6．3 物资报废的要点
【范本4-03】废弃申请表．
第 5 章 库存成本控制
企业的库存成本控制是为了降低进货成本，以满足生产、销售或经营的需要。但是，如果存货过
多会占用较多的资金，并且会增加包括仓储费、保险费、维护费、管理人员工资在内的各项开支。企业
要从订货点的选择、订货数量的确定，以及货品的分类、验收与储存等方面来降低存储成本、资金占用
的机会成本，加速资金周转速度。
第 1 节 物料计划管理．
1．1 制订生产计划．
1．2 MRP项目计算方式
第 2 节 实施MRP管理
2．1 MRP阶段管理要点
2．2 MRP库存控制．
第 3 节 A、B、C分类控制
3．1 A、B、C物料分类的标准．
3．2 A、B、C物料分类法的实施．
3．3 A、B、C物料的管理．
第 4 节 完善库存管理．
4．1 零库存管理要点
4．2 安全储存管理要点
4．3 定期盘点．
4．4 盘点差异处理．
【范本5-01】物料盘点数量盈亏及价格增减更正表．
第 6 章 财务成本控制
财务成本控制是指通过以财务会计为主的各种方法，来预定企业的经营成本限额，并按限额开支
成本和费用。企业通常会以实际成本和成本限额的比较结果来衡量经营活动的成绩和效果，并以例外管
理原则纠正不利差异，以提高工作效率，实现财务成本精益化管理。
第 1 节 改进财务分析体系
1．1 传统的财务分析体系
1．2 改进的财务分析体系
第2节 财务报表分析．
2．1 财务报表分析的基本内容
2．2 财务报表分析的步骤
2．3 基本的财务比率分析
第 3 节 标准成本差异控制
3．1 标准成本的确定
3．2 实施标准成本系统的步骤
3．3 成本差异分类．
第 4 节 应收账款管理．
4．1 应收账款产生的原因
4．2 信用政策的确定
4．3 应收账款的管理步骤
第 5 节 加强利息支出控制
5．1 利息支出及收益明细表
【范本6-01】债务、投资所产生的利息支出及收益明细表
5．2 控制利息支出的措施 ．
第 6 节 企业筹资成本控制
6．1 筹资的渠道和方式
6．2 筹资成本控制管理
第 7 章 研发成本控制
一个产品的生命周期包含了产品成长期、成熟期和衰退期三个阶段。这三个阶段的成本控制管理
重点分别为设计成本、生产成本和销售服务成本。很多企业在成本控制方面往往只关注对生产成本、销
售服务成本等的控制。如果企业能将研发过程的成本控制作为整个成本控制的起点，就会对企业成本控
制起到事半功倍的效果。
第 1 节 研发预算管理．
1．1 研发预算编制的内容
1．2 预算编制中应注意的要求
1．3 预算的确定方法
第 2 节 产品生命周期管理
2．1 产品设计开发步骤
2．2 产品生命周期管理实施阶段
2．3 产品生命周期管理的需求
2．4 产品生命周期管理系统的组成
2．5 产品生命周期管理的范围
第 3 节 价值工程分析．
3．1 价值工程的特点
3．2 价值工程的工作步骤
3．3 价值工程对象．
对于重点材料的价格，要建立价格评价体系，由公司有关部门组成价格评价组，定期收集有关的供应价格信息，以分析、评价现有的价格水平，并对归档的价格档案进行评价和更新。这种评议视情况可一季度或半年进行一次。
3．建立材料的标准采购价格，根据工作业绩对采购人员进行奖惩
针对需重点监控的材料，财务部应根据市场的变化和产品标准成本定期定出标准采购价格，促使采购人员积极寻找货源，货比三家，不断地降低采购价格。
标准采购价格也可与价格评价体系结合起来进行，并提出奖惩措施，对完成降低公司采购成本任务的采购人员进行奖励，对于没有完成采购成本降低任务的采购人员，分析原因，确定惩罚措施。
2．2降低材料采购成本的方法和手段
1．通过付款条款的选择降低采购成本
如果企业资金充裕，或者银行利率较低，可采用现金交易或货到付款的方式，这样往往能带来较大的价格折扣。此外，对于进口材料、外汇币种的选择和汇率走势也需格外注意。例如，某公司从荷兰进口生产线，由于考虑了欧元的弱势走势，于是选择了欧元为付款币种（该公司外币存款为美元），从而降低了设备成本。
2．把握价格变动的时机
材料价格会经常随着季节、市场供求情况的改变而变动，因此，采购人员应注意材料价格变动的规律，把握好采购时机。
例如，某公司的主要原材料聚碳酸酯（Pc塑料），上年年初的价格为2．8美元／千克，而到了八九月份，价格上升到3．6美元／千克。如果采购部门能把握好时机和采购数量，会给企业带来很大的经济效益。
3．以竞争招标的方式来牵制供应商
对于大宗物料的采购，企业应采用竞争招标的方式，通过供应商的相互比价，最终得到底线的价格。此外，对同一种材料，应多找几个供应商，通过对不同供应商的选择和比较使其互相牵制，从而使公司在谈判中处于有利的地位。
4．向制造商直接采购或结成同盟联合订购
向制造商直接订购，可以减少中间环节，降低采购成本，同时提升制造商的技术服务、售后服务质量。另外，有条件的几个同类厂家可结成同盟联合订购，以避免单个厂家因订购数量小而得不到更多的优惠。
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