语言（方言）还是一个国家、地区、民族、族群的文化标记，就像LOGO之于品牌。在自己的家乡，这样的体会可能不深刻，可当我们远走异国他乡，冷不丁地飘来一句家乡话，却足以让我们循着声源，四处寻找。是的，哪里有潮汕话，哪里就有老乡，“老乡见老乡，两眼泪汪汪”啊！我们潮人说：“家己人，拍死无相干！”为了乡亲，死都不足惜！这乡情，比之为朋友两肋插刀的情谊，更有过之而无不及。熟悉的乡音，足以让我们放松旅途应有的警惕；甜美的乡音，足以让我们忘掉旅途颠簸的疲累。人们常说：“有潮水的地方就有大海，有大海的地方就有潮人。”我在这里加一句：“有潮人的地方就有潮汕话。”
岭南文化书系·前言
潮汕方言：潮人的精神家园
第一章 方言古语词：浸育潮人文雅气质的精髓
第一节 存在于古代文献中的潮汕方言词语
第二节 因历时音变而潮人不自知的古代词语
第二章 “过番”文化词语：海洋文化的见证物
第一节 “过番”历史及与之相关的词语
第二节 潮汕话中从“番畔”借过来的词语
第三节 被“番话”借过去的潮汕话词语
第三章 方言熟语：潮汕劳动人民的智慧结晶
第一节 潮汕方言熟语的分类
第二节 潮汕方言熟语的文化内涵
第四章 方言工具书：滋养潮人百年的文化乳汁
第一节 “十五音”字典：见字知音的同音字表式字典
第二节 部首笔画字典：20世纪的当代字典
第三节 英潮对照字典：19世纪传教士编著的字典
附录：林伦伦主要著作
后记：乐为乡亲著文章
四、歇后语
这里所说的歇后语，是狭义的歇后语，即是“说完了前半截的譬喻，稍微歇一歇再说出解释部分”，由“譬”和“解”构成的，上截是“譬”，下截是“解”的这一种。
歇后语在很早的时候就出现了。唐宋时代就有“钝刀切物——不快意”、“大斧伤人手摩沙——不济事”、“贼被狗咬——说不得”等譬喻。明清小说中的歇后语就更多了，如“春凳折了靠背儿——没有倚了”（《金瓶梅》第六十回），“枯树盘根——动不得了”（《西游记》第三十三回），“仓老鼠向老鸦借粮——守着的没有，飞着的倒有”（《红楼梦》第六十一回），“丈八的灯台——照见人家，照不见自己”。在现代汉语中，歇后语就更丰富了，如“周瑜打黄盖——一个愿打，一个愿挨”，“猪八戒的脊梁——无能之背”，“外甥打灯笼——照旧”，“骑驴看唱本——走着瞧”等等。普通话有歇后语，各地方言中也有自己的歇后语。由于歇后语中一大部分是运用谐音双关的修辞手段造成的，各地的方言语音差别又颇大，特别是南方的闽南方言、粤方言和客家方言。因为歇后语的口语色彩很浓厚，方言中的口语词又往往与普通话词有一定距离，所以方言里的歇后语具有浓郁的方言气息，其使用范围有一定的地域局限性。举几个潮汕话的歇后语例子，我想，不懂潮汕话的人是难以理解的。如：“东司头照小影——臭相”，“老妈宫粽球——食定正知”，“秀才读弦诗——渌渌淖（六六尺）”，“棺材底猫鼠——除死人”。
方言里的歇后语，是方言区域里的劳动人民在长期的学习、生活、劳动中创造出来的，是劳动人民智慧的一种结晶。在方言歇后语中，不但有着丰富的文化内涵，有些还闪烁着哲理的光辉。在方言文学或口语中，恰当地运用歇后语，能使作品或演讲更加生动、活泼，既有形象性，又有艺术性。因此，和方言的其他方面一样，方言的歇后语也具有重要的研究价值。
……
书单推荐
