植物组织培养技术（高等职业教育园林园艺类“十二五”规划教材）_王洪习，蔡冬元　主编_9787111444978

《植物组织培养技术》以植物组织培养生产及科研过程为主线，依据生产、科研从业人员的知识、技能需求，以项目及其典型工作任务为载体，除了对植物组织培养的基本理论和基本知识作简明介绍外，重点阐述了植物组织培养各方面的应用技术。本书主要内容包括植物组织培养的理论基础、组织培养实验室的构建与基本操作、植物离体培养体系的建立、植物器官培养与快速繁殖、微茎尖培养与植物脱毒、植物细胞培养与次生代谢物质的生产、植物离体培养与育种、植物组织培养的工厂化生产、植物组织培养方案的设计与实施。为了培养学生的实践操作能力和科研创新能力，本书还专门安排了单项实训、综合实训等教学内容。此外，本书还吸收了近年来植物组织培养方面所取得的最新成果和经验。
《植物组织培养技术》可作为高等职业院校园林、园艺、生物技术等相关专业的教材，也可作为植物组培爱好者以及社会从业人员的业务参考用书或培训教材。全书由王洪习、蔡冬元任主编。

前言绪论基础篇基本理论与基本操作项目1 植物组织培养的理论基础任务1 植物细胞全能性的认识任务2 植物组培技术的认识实训1 观看植物组织培养录像复习题前言绪论基础篇基本理论与基本操作项目1 植物组织培养的理论基础任务1 植物细胞全能性的认识任务2 植物组培技术的认识实训1 观看植物组织培养录像复习题项目2 组织培养实验室的构建与基本操作任务1 组织培养实验室的设计与建设任务2 组织培养实验室的基本操作技术实训2 参观组织培养实验室或工厂实训3 玻璃及塑料器皿的洗涤实训4 组织培养用具及环境灭菌实训5 无菌操作人员的消毒复习题项目3 植物离体培养体系的建立任务1 培养基的筛选、配制与灭菌技术任务2 外植体的离体培养技术任务3 试管苗的驯化与移裁任务4 植物无糖培养技术实训6 MS培养基母液的配制实训7 MS培养基的配制与灭菌实训8 外植体的灭菌与接种实训9 外植体培养观察与数据统计分析实训10 试管苗的继代培养(以香石竹为例)实训11 试管苗的生根诱导培养(以香石竹为例)实训12 试管苗的驯化与移栽(以香石竹为例)复习题应用篇组培技术的生产应用项目4 植物器官培养与快速繁殖任务1 叶的离体培养任务2 根的离体培养任务3 茎的离体培养任务4 花器官的离体培养任务5 胚的离体培养任务6 胚乳的离体培养任务7 种子的离体培养实训13 叶片的离体培养实训14 胡萝卜根的离体培养实训15 茎段(月季、猕猴桃等植物)的离体培养实训16 茎尖(草莓、葡萄等植物)的离体培养实训17 非洲菊花托的离体培养实训18 胚的离体培养实训19 胚乳的离体培养实训20 种子的离体培养复习题项目5 微茎尖培养与植物脱毒任务1 植物病毒的危害与脱毒机理任务2 植物脱毒的方法任务3 植物脱毒植株的检测与保存任务4 植物组培脱毒快繁实例实训21 微茎尖剥离实训22 热处理与微茎尖培养脱毒实训23 指示植物法鉴定植物组培苗的脱毒效果复习题项目6 植物细胞培养与次生代谢物质的生产任务1 细胞培养技术发展概况任务2 单细胞培养技术任务3 细胞悬浮培养技术任务4 植物细胞培养生产次生代谢物质实训24 单细胞分离与悬浮培养复习项目7 植物离体培养与育种任务1 植物体细胞无性系变异与多倍体诱导任务2 体细胞杂交与植物育种任务3 植物基因遗传转化与品种改良任务4 花药、花粉的离体培养与单倍体育种任务5 植物种质资源的离体保存任务6 人工种子实训25 植物花粉分离与发育时期检测实训26 植物花药培养实训27 植物试管苗多倍体的诱发与鉴定复习题项目8 植物组织培养的工厂化生产任务1 工厂化生产的设施、设备任务2 组培苗工厂化生产的工艺流程任务3 组培工厂的机构设置及部门岗位职责任务4 组培工厂设计的几项主要技术参数任务5 组培生产的规模与生产计划任务6 组培苗的生产成本与经济效益的概算任务7 植物组织培养的工厂化生产实例实训28 年生产100万株组培苗的生产规划设计复习题项目9 植物组织培养方案的设计与实施任务1 植物组织培养方案的设计任务2 植物组织培养试验方案的制定任务3 植物组织培养方案的实施与报告的撰写[综合实训]植物离体培养繁殖体系的建立复习题附录附录A 组培常用名词汉英对照及缩写一览表附录B 组培常用培养基种类及成分一览表附录C 组培常用化学试剂及浓度换算附录D 蒸汽压力与蒸汽温度对应表附录E 培养物不良表现、可能原因及改进措施参考文献

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