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农业生物地球化学与健康
农业生物地球化学是一门根据生物地球化学基本原理,研究农业生物体中微营养元素与人体健康关系的基础理论与应用的创新学科。本书共六章,前三章介绍农业生物地球化学基础理论;第四、五、六章介绍农业生物地球化学的应用与发展。全书重点阐述了农业生物地球化学的理论及原理;系统介绍了学科创建的学术背景和科研历程,以及“生物地球化学营养工程”生物转化与调控技术在农业生产中的应用;学科以研究提高农产品有机态微量元素含量、优化药用植物中微营养质量为主要内容,全面论述了农业生物地球化学与人体健康的关系。《农业生物地球化学与健康》约25万字,是一部内容丰富、实用性较强的系统论著,可广泛应用于农业生产及中医药产业。
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