做自己的营养师

定　　价：48 元

• 作者：潘怡主编
• 出版时间：2025/1/1
• ISBN：9787543345010
• 出 版 社：天津科技翻译出版社

• 中图法分类：R155.1 
• 页码：242页
• 开本：21cm

内容简介

本书以问答的形式，讲述了蛋白质、脂类和碳水化合物对人体的生存、维持器官运转和生长发育具有的重大作用，并讲解了维生素、矿物质、膳食纤维和水这些物质对人体健康的重要性，总结说明7大营养素的综合作用才是维持人体健康的钥匙，引导每一位读者做自己的营养师，科学饮食，远离误区。另外，还介绍了特殊时期(如考试、流行性疾病期间)的饮食注意事项。