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宠物营养与食品
本教材以岗位胜任能力为导向,以关键职业能力划分“宠物食品质量评价、宠物食品推荐、宠物科学饲喂、宠物营养配餐、宠物营养调控”5个项目模块,形成了由简单到复杂、由初级到高级的职业能力学习次序,设置23个关键任务,建立了“实施单、考核单”贯穿全程的“工作页”,形成了基于职业能力培养规律和融思政等综合素养的“工作页式”教材,可充分实现“教学做”一体化教学,具有鲜明的职业性、实用性和引领性。在此基础上,本教材实施了系统的“数字化”建设,搭建了线上资源平台,开发了与教学内容衔接紧密的视频、动画、图片等数字资源,可满足“线上线下融合”教学和学习需要。
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