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超级水果

超级水果

定　　价：62 元

丛书名：万川·食物小史系列

        

  • 作者：(美)杰夫·米勒(Jeff Miller)著
  • 出版时间：2023/7/1
  • ISBN：9787500880547
  • 出 版 社：中国工人出版社
  • 中图法分类：S667.9-091 
  • 页码：228
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：19cm
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本书追溯了牛油果的百年上位史：它与更新世时期的巨型食草动物共同进化；它被墨西哥的西班牙征服者欣然接纳；它走向现代人的餐桌，成为水果中的“超级水果”。
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