营养与膳食_沈济人主编_9787560877228_山东红枫叶教育发展有限公司

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营养与膳食

营养与膳食

定　　价：36 元

丛书名：“十三五”职业教育创新型规划精品教材

作者：沈济人主编
出版时间：2021/7/1
ISBN：9787560877228
出版社：同济大学出版社

中图法分类：R151
页码：114页
纸张：
版次：1
开本：29cm

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内容简介

本书共六章，包括绪论、能量与营养素、各类食物的营养价值、合理膳食与食品安全、不同人群的营养与膳食、疾病的营养治疗与膳食等内容。

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