安德尼斯烘焙坊的秘密_吴克己著_9787533570422_山东红枫叶教育发展有限公司

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安德尼斯烘焙坊的秘密

安德尼斯烘焙坊的秘密

定　　价：76 元

作者：吴克己著
出版时间：2023/11/1
ISBN：9787533570422
出版社：福建科学技术出版社

中图法分类：TS213.21
页码：255页
纸张：
版次：1
开本：26cm

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内容简介

本书介绍台湾知名店铺——桃园市“安德尼斯烘焙坊”，结合面包坊经营思路、故事，产品分类、做法，综合性地呈现烘焙带给人们的感受，并传递经过市场检验的烘焙技术。

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