本书主要通过实地调查恩施州8个县市, 采集野外生长的大型真菌, 再通过分子结构的比对确定种名。根据种名划分为三个主要部分, 包括食药用菌、有毒菌、其他菌, 每个种分别介绍其简要特征、生境、采集地及编号、经济价值, 并配有相关图片进行辨别。
第一章 概述
第二章 恩施州大型真菌物种描述
1.球基蘑菇 Agaricus abruptibulbus Peck
2.大理蘑菇 Agaricus daliensis H. Y. Su & R. L. Zhao
3.细丛卷毛柄蘑菇 Agaricus flocculosipes R. L. Zhao，Desjardin，Guinb. K. D. Hyde
4.贵州蘑菇 Agaricus guizhouensis Y. Gui，Zuo Y. Liu &K. D. Hyde
5.菌索蘑菇 Agaricus lanipes（Moell. ex Schaeff.） Sing
6.细褐鳞蘑菇 Agaricus moelleri Wasser
7.假紫红蘑菇 Agaricus parasubrutilescens Callac & R. L. Zha o
8.坚壳田头菇 Agrocybe putaminum（Maire） Singer
9.皇簇菇 Agrocybe smithii Watling & H. E. Bigelow
10.白柄鹅膏 Amanita albidostipes Y. Y. Cui，Q. Cai & Zhu L. Yang
11.橙黄鹅膏 Amanita citrina（Schaeff.） Pers
12.黄环鹅膏 Amanita citrinoannulata Y. Y. Cui，Qing Cai & Zhu L. Yang
13.干净鹅膏 Amanita detersa Zhu L. Yang，Y. Y. Cui & Q. Cai
14.粉色鹅膏 Amanita fense M. Mu & L. P. Tang
15.格纹鹅膏 Amanita fritillaria（Berk.） Sacc
16.灰花纹鹅膏 Amanita fuliginea Hongo
17.灰褶鹅膏 Amanita griseofolia Zhu L. Yang
18.黄蜡鹅膏 Amanita kitamagotake N. Endo & A. Yamada
19.长条棱鹅膏 Amanita longistriata S. Ima i
20.黄小鹅膏 Amanita luteoparva Thongbai，Raspe & K. D. Hyde
21.红褐鹅膏 Amanita orsonii ASh Kumar & T. N. Lakh
22.淡环鹅膏Amanita pallidozonata Y. Y. Cui，Qing Cai & Zhu L. Yang
23.淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang& Zhu L. Yang
24.小豹斑鹅膏 Amanita parvipantherina Zhu L. Yang，M. Weiss & Oberw
25.高大鹅膏 Amanita princeps Corner & Bas
26.假褐云斑鹅膏 Amanita pseudoporphyria Hongo
27.裂皮鹅膏 Amanita rimosa P. Zhang& Zhu L. Yang
28.赭盖鹅膏Amanita rubescens（Pers.Fr.） Gray
29.暗盖淡鳞鹅膏 Amanita sepiacea Imai
30.中华鹅膏 Amanita sinensis Zhu L. Yang
31.杵柄鹅膏 Amanita sinocitrina Zhu L. Yang，Zuo H. Chen & Z. G. Zhang
32.球基鹅膏 Amanita subglobosa Zhu L. Yang
33.黄盖鹅膏 Amanita subjunquillea S. Imai
34.苞脚鹅膏 Amanita volvata（Perk） Martin
35.锥鳞白鹅膏 Amanita virgineoides Bas
36.环纹鹅膏 Amanita zonata Y. Y. Cui，Qing Cai & Zhu L. Yang
37.黄小蜜环菌 Armillaria cepistipes Velen
38.蜜环菌 Armillaria mellea（Vahl） P. Kumm
39.无华梭孢伞 Atractosporocybe inornata（Sowerby） P. Alvarado，G. Moreno & Vizzini
40.毛木耳 Auricularia cornea Ehrenb
41.东方耳匙菌 Auriscalpium oriental e P. M. Wang &Zhu L. Yang
42.耳匙菌 Auriscalpium vulgare Gray
43.粒表金牛肝菌 Aureoboletus roxanae（Frost） Klofac
44.小条孢牛肝菌 Aureoboletus shichianus（Teng & L. Ling） G. Wu &Zhu L. Yang
45.臧氏金牛肝菌 Aureoboletus zangii Y. C. Li & Zhu L. Yang
46.双色牛肝菌 Bol e tus bicolor Peck
47.烟管菌 Bjerkandera adusta（Willd.：Fr.） Karst
48.金黄柄牛肝菌 Boletus auripes Peck
49.血红绒牛肝菌 Boletus flammans Dick & Snell
50.坚肉牛肝菌 Boletus fraternus Peck
51.中国美味牛肝菌 Boletus meiweiniuganjun Dentinger
52.黑斑绒盖牛肝菌 Boletus nigromaculatus（Hongo） Har. Takah
53.网纹牛肝菌 Boletus reticulatus Schaeff
54.金条孢牛肝菌 Boletellus chrysenteroides（Snell） Snell
55.夏季灰球 Bovista aestivalis（Bonord.） Demoulin
56.小棕孔菌 Brunneoporus malicola Berk. & M. A. Curtis
57.粘胶角耳Calocera viscosa（Pers.） Bory
58.白秃马勃 Calvati a candida（Rostk.） Holls
59.头状秃马勃 Calvatia craniiformis（Schw.） Fries
60.锐棘秃马勃 Calvatia holothurioides Rebriev
61.黄盖小脆柄菇 Candolleomyces candolleanus（Fr.） D. Wacht. & A. Melzer
62. Candolleomyces sulcatotuberculosus（J. Favre） D. Wacht.& A. Melzer
63. Cantharellus applanatus D. Kumari，Ram. Upadhyay & Mod. S
64. Cantharellus hygrophoroides S. C. Shao，Buyck & F. Q. Yu
65.反卷拟蜡孔菌 Ceriporiopsis semisupina C. L. Zhao，B. K. Cui & Y. C. Dai
66.鳞蜡多孔菌 Cerioporus squamosus（Huds.） Quél
67.一色齿毛菌 Cerrena unicolor（Bull.） Murrill
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