本书以旅游活动为核心，介绍了旅游学的重要术语、概念、理论，力图构建消费需求和产品供给互动的旅游本体论框架；在此框架下，详细介绍了旅游管理各领域的宏观结构，即旅游产品的组织和交付，有助于读者从应用视角理解旅游活动的主要特征。
第 4 版新增内容包括：疫情后的旅游概况，人工智能等新技术在接待业中的应用，国家文化公园、共享交通的相关内容，旅游高质量发展阶段对旅游中介提升服务质量的要求，旅游危机管理等。
第 4 版融入了党的二十大报告最新思想，增加了丰富的专栏内容，包括：中国旅游发展历史、中国特色的红色文化旅游、乌镇互联网国际会展中心、旅游发展在乡村振兴进程中发挥重要驱动作用、数字经济背景下 OTA 平台发展趋势、“十四五”旅游业发展规划、鲁朗国际旅游小镇等。
黄潇婷 山东大学教授、博士生导师，管理学院副院长、黄河国家战略研究院黄河国家文化公园研究中心执行主任。世界交通运输大会技术委员会主席、中国自然资源学会旅游资源研究专业委员会委员、中国旅游行为研究学会联合创始人，于2015年创建国内首家旅游行为科研实验室。研究方向聚焦旅游者行为、旅游规划理论与方法、旅游的健康与教育价值等领域。主持国家自然科学基金青年科学基金项目“基于旅游者时空行为规律的旅游时间规划方法研究”等。在Tourism Management、《旅游学刊》等核心期刊发表多篇论文。
吴必虎 北京大学城市与环境学院教授、博士生导师，城市与环境学院旅游研究与规划中心主任。国际旅游研究院院士、国际旅游学会终身创会主席、文化和旅游部’“十四五”规划专家委员会委员、中国旅游协会地学旅游分会会长、游历图书馆创始人。从事旅游地理学、城市与区域旅游规划、文化遗产活化与国家公园游憩、游历理论等领域的研究多年，创办《旅游规划与设计》并担任主编。主持完成国家自然科学基金5项，在中英文学术期刊发表论文400余篇，出版专著10余部。曾获中国地理学会“中国旅游地理学杰出贡献奖”等荣誉。
第1章 旅游活动 001
第1节 旅游活动界定 / 002
第2节 旅游的产生与发展 / 009
第3节 旅游业的形成 / 011
第4节 旅游活动的影响 / 012
第2章 访客与旅游需求 019
第1节 访 客 / 020
第2节 旅游动机 / 024
第3节 旅游需求与影响因素 / 028
第4节 旅游消费者行为 / 036
第3章 旅游产品与供给 045
第1节 旅游产品界定 / 046
第2节 旅游产品分类 / 051
第3节 旅游产品供给 / 060
第4章 旅游学科 071
第1节 游历发展五生理论 / 072
第2节 旅游学科体系 / 077
第3节 旅游专业 / 083
第5章 观光与度假吸引物 089
第1节 旅游资源与旅游吸引物 / 090
第2节 观光吸引物 / 095
第3节 度假吸引物 / 101
第4节 文化吸引物 / 105
第6章 商务·会展与节事活动 111
第1节 商务旅游 / 112
第2节 会议与展览 / 113
第3节 旅游节事 / 120
第7章 旅游目的地与旅游城市 131
第1节 旅游目的地 / 132
第2节 旅游城市 / 138
第3节 目的地营销 / 143
第8章 移动性与旅游交通 149
第1节 旅行与移动性 / 150
第2节 旅行方式与旅游交通 / 153
第3节 旅游交通系统 / 160
第9章 旅游中介服务 175
第1节 旅游中间商 / 176
第2节 普通旅行社与包价旅游 / 180
第3节 商务旅游的服务商 / 183
第10章 旅游接待服务 189
第1节 接待业界定 / 190
第2节 旅游接待分类 / 194
第3节 接待业经营管理 / 200
第11章 旅游支持行业 209
第1节 餐饮服务与美食旅游 / 210
第2节 旅游购物与购物旅游 / 212
第3节 旅游娱乐与娱乐旅游 / 215
第4节 旅游信息服务 / 218
第5节 旅游金融、保险与房地产 / 224
第6节 旅游装备制造业 / 227
第12章 旅游公共管理 231
第1节 旅游公共组织 / 232
第2节 政策法规与政府管理 / 235
第3节 公共资源管理与旅游发展规划 / 241
第4节 公共环境与生态保障 / 248
参考文献 253
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