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100道中式面点一学就会
定 价:49.8 元
作者:陈麒文著
出版时间:2022/9/1
ISBN:9787571327644
出 版 社:江苏凤凰科学技术出版社
中图法分类:
TS972.132
页码:214页
纸张:
版次:1
开本:24cm
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内容简介
本书介绍了100道经典与创新的面点、12种实用甜馅、3种容易制作成功的天然酵种,以及如何挑选与使用常见工具、材料,并将其运用于各式面点中。
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