中国-东盟旅游教育与人才培养研究报告

定　　价：52 元

• 作者：徐红罡, 张朝枝, 高俊编
• 出版时间：2022/12/1
• ISBN：9787306076946
• 出 版 社：中山大学出版社

• 中图法分类：F590 
• 页码：248
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书收录中国、越南、缅甸、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新加坡等东盟多国学者探讨本国旅游教育和研究状况的论文, 均为中英双语。本书呈现了东盟国家和中国旅游高等教育的现状与问题、发展与瓶颈、挑战与转型诸方面, 为学界和旅游行业提供一定的理论依据和经验借鉴。

作者介绍

徐红罡，博士，教授，中山大学旅游学院院长。张朝枝，博士，教授，中山大学一带一路研究院副院长。高俊，新西兰怀卡托大学博士，中山大学旅游学院博士后。

目 录

批判性旅游研究及其对亚洲旅游教学、学习和研究的启示

中国旅游教育

马来西亚旅游教育：基于个人的反思

缅甸旅游教育

遗产旅游：越南近期研究和教育回顾

菲律宾旅游和酒店教育：挑战与机遇

菲律宾旅游和酒店教育：基于能力的培养模式

泰国私立大学旅游和酒店教育

泰国清迈大学旅游研究

泰国旅游教育的单一化发展

旅游研究转变及其对泰国旅游教育的影响

手工艺对旅游扶贫的直接和间接影响：对越南承天顺化省案例的研究

印度尼西亚巴厘岛旅游专业人才培养

粤港澳暨东盟旅游研究与教育论坛宣言