宁波历代饮食诗歌类编注释_张如安编注_9787552644982_山东红枫叶教育发展有限公司

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宁波历代饮食诗歌类编注释

宁波历代饮食诗歌类编注释

定　　价：0 元

作者：张如安编注
出版时间：2022/11/1
ISBN：9787552644982
出版社：宁波出版社

中图法分类：I222.72
页码：41528
纸张：
版次：1
开本：21cm

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读者对象:古典诗歌注释研究人员

内容简介

本书收录吟咏宁波历代饮食的诗歌4000余首，围绕食材食料线索，钩沉索隐、注释解读，从中可以一窥古人对饮食的诗性追求。本册汇辑宁波历代饮食诗歌并加了注释。包括：肴馔篇、调味篇(包括盐、醋、食油、酱、芥末、蜂蜜等)、花粉花卉篇(松花粉、棕鱼、金针菜、花卉)、瓜果篇(瓜果类、柑橘类、核果类、浆果类、聚合果类、仁果类、坚果类、根茎类、其他)。

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