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百年回归 读者对象:本书适用于生态农业研究者
本书内容讲述: 社会生态农业的英文简称为CSA, CSA在上世纪80年代中期传到美国, 在北美兴起, 随后在世界各地开始发展。这个理念在各个国家其实都有自己不同的模式和名称。其特色是由一个农场和一群消费者建立一个固定的产销关系。一百年前美国土壤局局长富兰克林·H·金博士来到东亚做田野调查, 在考察了中国、日本和朝鲜等地的农耕文明之后, 肯定了东方的农耕文明, 反思西方规模化、工业化生产方式带来对于环境和人的影响。
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