公共营养学

定　　价：58 元

• 作者：周建军, 詹杰主编
• 出版时间：2021/8/1
• ISBN：9787521425741
• 出 版 社：中国医药科技出版社

• 中图法分类：R151 
• 页码：260
• 版次：1
• 开本：29cm

内容简介

公共营养学是医学类、健康类专业学生必备的一项专业素质, 尤其是人口老龄化挑战和二孩政策实施后, 公共营养知识对于一般公共营养、特定人群营养和人们的健康饮食配置, 必将发挥越来越大的作用。本册《公共营养学》教材, 除保留了既往此类教材中优秀部分以外, 我们在特定人群的营养、膳食指南与食谱编制、营养监测与干预等部分进行了较大的创新, 教材编写内容与人才培养目标更加一致、与特定人群营养配置更加贴近、与理论知识与实际应用更加契合。