本书由旅游活动、旅游的产生与发展、旅游活动的要素和体系构成、旅游业经营部门、旅游业的产品与市场、我国的旅游组织与旅游方针政策、旅游的影响与可持续旅游发展七章内容组成。
本书稿由国家旅游局人事劳动司编写，第6版修订工作由南开大学李天元教授主持。全书字数约20万。书稿由绪论、旅游活动、旅游的产生与发展、旅游活动要素和体系构成、旅游业经营部门、旅游业的产品与市场、我国的旅游组织与旅游方针政策、旅游的影响与可持续旅游发展七章内容组成。书稿以介绍旅游基本知识为主，对所涉及的有关基础理论以较为通俗的语言进行阐述和分析。注重理论性、知识性性与系统性，内容丰富，体系完整，逻辑较严密，语言较通俗、流畅，章节设计合理，编排形式灵活、多样，理论性和可读性兼具。
绪论
第一章 旅游活动
学习重点
第一节 认识旅游活动
第二节 现代旅游活动的特点
第三节 旅游活动的类型
本章小结
主要术语
思考与练习
第二章 旅游的产生与发展
学习重点
第一节 古代的旅行活动
第二节 近代旅游的兴起
第三节 现代旅游的发展
第四节 我国旅游业的发展
本章小结
主要术语
思考与练习
第三章 旅游活动的要素和体系构成
学习重点
第一节 旅游活动的要素
第二节 旅游者
第三节 旅游资源
第四节 旅游业
本章小结
主要术语
思考与练习
第四章 旅游业经营部门
学习重点
第一节 旅行社
第二节 旅游交通
第三节 住宿业与饭店
第四节 旅游景点
本章小结
主要术语
思考与练习
第五章 旅游业的产品与市场
学习重点
第一节 旅游产品
第二节 旅游市场
第三节 我国旅游业的入境旅游市场
第四节 我国旅游业的国内旅游市场
第五节 我国旅游业的出境旅游市场
本章小结
主要术语
思考与练习
第六章 我国的旅游组织与旅游方针政策
学习重点
第一节 我国的旅游组织
第二节 我国发展旅游业的方针政策
本章小结
主要术语
思考与练习
第七章 旅游的影响与可持续旅游发展
学习重点
第一节 旅游对目的地经济的影响
第二节 旅游对目的地社会的影响
第三节 旅游对目的地环境的影响
第四节 可持续旅游发展
本章小结
主要术语
思考与练习
参考书目
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