超人气宴客菜

定　　价：29.8 元

丛书名：食在好味

• 作者：甘智荣 著
• 出版时间：2016/9/1
• ISBN：9787537265676
• 出 版 社：新疆科技卫生出版社

• 中图法分类：TS972.182 
• 页码：160
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16

内容简介

在大小食肆遍地开花的时代，去酒楼、饭店宴请客人早已不是什么新鲜事，在家宴客却成了难能可贵的情谊。本书精选141道适用于宴客的菜肴，从餐前开胃凉菜、营养美味的宴客汤品，到镇桌主菜、精致佐菜，再到饭后甜品，不论是食材的选择还是具体制作步骤，点点面面，尽授于读者。不管是家庭聚会，朋友小聚，还是节日宴席，本书皆是一本极其适宜的美食指导图书，能让你迅速成为宴客达人，享受轻松、自在的下厨时光。

作者介绍

甘智荣，国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目，曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神??国际挑战赛银奖等。