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茶艺传承与创新(第2版)
根据高等职业教育的发展趋势与社会需求,以工学结合、传承国饮为基础,以懂茶艺的茶制品创新与营销人才培养要素体系为核心,牵头制订全国高职茶艺与茶叶营销专业教学标准;以“以茶会友、品茗赏艺,悟道修身、传承文化”为主题,创新设计了茶艺竞技“解读茶艺、品饮茶艺”新形式;以“泡好一杯茶、上好一门课,传承茶文化”为主旨,搭建了全国茶艺与茶文化类骨干教师培训平台。《茶艺传承与创新(第2版)》共分为九个模块,分别为何谓茶艺、茶艺文化基因、茶艺知行合一等等。
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