本书内容主要包括蜜蜂的生物学特性、优良品种、饲养关键技术、病害防治、养蜂工具与设备、蜜源植物以及蜜蜂产品与加工技术等。
第一部分 概述
1.外养蜂业现状如何？
2.发展养蜂业有哪些好处？
3.我国养蜂业生产中存在哪些问题？如何解决？
第二部分 蜜蜂生物学
4.什么是蜂群？三型蜂的职能是什么？其发育时间和寿命有多长？
5.蜂王是怎样繁殖后代的？
6.蜂王和雄蜂是怎样完成婚配的？
7.工蜂怎样做好繁琐的内勤工作？
8.工蜂是怎样采集花蜜并将其加工成蜂蜜的？
9.工蜂是怎样采集花粉并将其加工成蜂粮的？
10.蜂群怎样建造自己的家？
11.蜂群怎样增殖？
12.蜜蜂间如何传递信息？
13.蜜蜂繁殖的佳温湿度是多少？它们怎样适应温湿度的强烈变化？
14.蜜蜂需要何种营养？
第三部分 蜜蜂优良品种与选育
15.世界上有多少种蜜蜂？公认的经济价值高的四大蜜蜂品种是什么？
16.什么是蜜蜂品种和品系？
17.我国曾引进过哪些蜜蜂品种或品系？
18.我国饲养的西方蜜蜂品种的主要特点是什么？
19.蜂种为什么会退化？怎样防止退化？
20.蜜蜂育种有哪些技术和方法？
21.引种有哪些方法？应注意哪些问题？
22.什么是选种？怎样进行选种？
23.怎样进行蜂群经济性状的考察？
24.什么是繁育？繁育有几种方式？
25.什么是近交？常用的近交系统是什么？
26.什么是杂交？杂交组配有哪几种形式？
27.怎样进行纯种选育？
28.怎样进行杂交培育？
29.在生产中使用杂交种为什么要定期换种？怎样使用杂交种？
30.人工育王有哪些方法？怎样进行人工育王？
31.为什么要用大卵或大卵孵化出的幼虫育王？如何进行？
32.什么是蜂王的人工授精？怎样进行？
第四部分 蜜蜂饲养技术
第五部分 蜜蜂主要病敌害的诊断与防治
第六部分 养蜂工具与设备
第七部分 蜜源植物与蜜蜂授粉
第八部分 蜜蜂产品与加工
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