本书由成本入门，要素费用的归集和分配，综合费用的核算，在产品与完工产品成本的核算，产品成本计算的品种法、分批法、分步法、辅助方法，成本报表的编制与分析和成本管理与控制10个单元组成。
本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。本书第一版自2014年出版以来，受到广大读者的厚爱与支持。为了适应高等职业教育会计专业新专业教学标准对“成本会计”课程向“成本核算与管理”转型的新要求，满足会计专业技能大赛中会计岗位比赛内容的需求，进一步完善教材内容，作者组织了部分编写人员对教材进行了修订。修订工作主要包括以下几个方面：
（1）根据会计专业教学标准及会计技能大赛会计岗位的比赛内容，新增作业成本法和标准成本法的内容；
（2）根据全国会计专业技术资格考试《初级会计实务》的内容，将近几年有关成本会计的考试真题补充完善到各章节习题中；
（3）根据《企业产品成本核算制度（试行）》的需要，对部分章节内容进行了调整；
（4）结合实践教学的需求，将部分账页格式更新为真实账页格式；
（5）将各章节内容进行了归纳，新增加各章节的知识结构图，以方便学习。
本版教材在编写过程中，得到了山东启新有限责任会计师事务所吕玉忠的大力支持和帮助，同时也借鉴和参考了其他学者的成果，在此一并表示感谢。
由于作者水平有限，书中难免存在不当和错误之处，恳请读者批评指正，以便下一次的修改和完善。
张桂春，教授、会计师，淄博职业学院。淄博市会计专业学科带头人，淄博市青年教师岗位能手、淄博市高校优秀教师。“财务会计”国家精品资源共享课程主讲教师，“成本核算实务”“会计综合实训”省级精品课程主持人，“企业会计制度设计”国家职业教育会计专业教学资源库课程主讲教师，山东省会计专业省级优秀教学团队核心成员。主持省级教改课题1项，主编《成本核算实务》等教材4部。
第1单元 成本入门
职业能力目标
本单元主要概念
本单元主要账证表
1．1 成本和成本会计
1．2 对费用进行合理的分类
1．3 产品成本核算程序及账户设置
职业道德与企业伦理
本单元知识体系
职业资格与技能同步训练
学习评价
第2单元 要素费用的归集和分配
职业能力目标
本单元主要概念
本单元主要账证表
2．1 材料及动力费用的归集和分配
2．2 职工薪酬的归集和分配
2．3 其他要素费用的归集和分配
职业道德与企业伦理
本单元知识体系
职业资格与技能同步训练
综合技能强化训练
学习评价
第3单元 综合费用的核算
职业能力目标
本单元主要概念
本单元主要账证表
3．1 辅助生产费用的归集和分配
3．2 制造费用的归集和分配
3．3 废品损失和停工损失的核算
职业道德与企业伦理
本单元知识体系
职业资格与技能同步训练
综合技能强化训练
学习评价
第4单元 在产品与完工产品成本的核算
职业能力目标
本单元主要概念
本单元主要账证表
4．1 在产品的核算
4．2 生产费用在完工产品和在产品之间的分配
职业道德与企业伦理
本单元知识体系
职业资格与技能同步训练
综合技能强化训练
学习评价
第5单元 产品成本计算的品种法
职业能力目标
本单元主要概念
本单元主要账证表
5．1 产品成本计算方法概述
5．2 产品成本计算的品种法
职业道德与企业伦理
本单元知识体系
职业资格与技能同步训练
综合技能强化训练
学习评价
第6单元 产品成本计算的分批法
职业能力目标
本单元主要概念
本单元主要账证表
6．1 分批法概述
6．2 简化分批法
职业道德与企业伦理
本单元知识体系
职业资格与技能同步训练
综合技能强化训练
学习评价
第7单元 产品成本计算的分步法
职业能力目标
本单元主要概念
本单元主要账证表
7．1 分步法的基本内容
7．2 平行结转分步法
职业道德与企业伦理
本单元知识体系
职业资格与技能同步训练
综合技能强化训练
学习评价
第8单元 产品成本计算的辅助方法
职业能力目标
本单元主要概念
本单元主要账证表
8．1 产品成本计算的
分类法
8．2 产品成本计算的定额法
8．3 联产品、副产品、等级品的成本计算
……
第9单元 成本报表的编制与分析
第10单元 成本管理与控制
附录 历年职称考试试题节选
参考文献
书单推荐
