枣
枣和文学关联密切，去肉留核或去形留意。
早于鲁迅的有施耐庵，先掌握一把枣子，捧出一大捧枣子来，七个人立在桶边，开了桶盖，轮替换着舀那酒吃，把枣子过口。那七个吃枣子的人以后都成了文学典型，水泊风云也是从枣子开始过口的。
鲁迅在文学里栽种枣树，在我的后园，可以看见墙外有两株树，一株是枣树，还有一株也是枣树。枣树铜皮铁骨。十年栽树栽枣树，百年树人树周树人。大家以后再种枣树都高不过鲁迅后院的枣树。逼得我们只能去种牡丹悦世，甜叶菜悦己，有人还想种万年青，悦方不明。
在北中原，红枣素有铁杆庄稼之称，耐旱，耐涝，养人，救荒。腊八节那一天，我姥姥让我首先喂米饭的就是院里枣树。长大后读到《诗经》八月剥枣。诗人以后开始有了剥枣习惯，劳动生长吆喝，劳动也生长诗歌，在哪里剥枣？在北中原。
酸 枣
延津古称酸枣秦时以境内多棘，故名酸枣县。酸枣当属野生的小棘枣，入药。酸枣是灌木，枣则是乔木，丛朿为棘，重朿为枣。棘枣还没进化成枣。枣是由酸枣进化而来的。地名也不断进化，叫延津县已是宋以后的事，因渡口而命名。如今是离河流近离枣子远。
延津人民和我故乡人民一样，喜饮酒不喜饮茶，坊间传说，如今延津县内有两项最是著名：延津火烧和刘震云。前者能吃，后者能看。我有次赶集扎根人民，见我二大爷，专门核查。他沉思后，说，知道前一个，外焦里嫩、香而不腻，后一个就不知道啦。
我马上延伸到当下文学状况。二大爷连刘震云都不知道我便不敢造次，怕提起自己更尴尬。我避实就虚，只和二大爷说枣子。
历史上有许多名枣之乡，道理各占一方，像文无第一一样，枣无第一，我吃过的如狗头枣、马牙枣、金丝小枣、灵宝大枣、内黄大枣、新郑大枣。人人都认为自家院里的枣天下最甜，从故乡立场和文学立场来看，这是对的。
酸枣小孩
我第一次看到酸枣小孩名字，判断应该是延津人。不然不会有人怀揣古意起这样名字。世上卖枣者只会说自己枣甜不会说自己枣酸。
以后陆续收到酸枣小孩自己办的文学杂志《向度》，其选用水准不亚于某些公开杂志。同人杂志的好处在于有自我、自由、自在的优势，可见文章好坏与刊号正式与否无关。酸枣小孩还走出书斋，利用自己的优势用心经营策划一系列相关活动，颇见敬业执着。去年山东画报出版社约我去济南签售新书《水墨菜单》，在泉城见到了这酸枣小孩，竟是一枚女枣，知道她真名叫田启彩。一问，果然是延津人。剥枣见核，可见我学问之大，判断之准。
许多人把酸枣剥开当食入药，田启彩远离中原故土生活齐鲁大地，在异乡把酸枣剥下是当文学来吃的。她便有了具体的果实酸枣，有了虚构的地理酸枣，有了文学的精神酸枣，她不是一个只吃酸枣的小孩，她还要吃记忆，吃乡愁，吃乡情，吃人世，吃百态。
还没有明文规定，大先生栽过两棵枣树之后，他人就不允许再栽别的树种了，文学森林生态多样化，需要自然平衡，譬如后院里要有诗歌的银杏树，随笔的楮桃树，散文的皂角树，评论的刺玫树，小说的大槐树。
酸枣的酸枣小孩要栽种酸枣的枣树，文学的枣树。走进田启彩的文字田地，她让故乡的枣子撒满一纸，颗颗枣红，把来过口。故乡是可以携带的，心安之处即故乡，枣子开始有了故乡的声、色、香、味、触、法。
譬如这一部关于故乡的书。
冯 杰
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