中国素有礼仪之邦的美称，而古代又往往是礼以酒成，即行礼离不开酒。酒在中国古代文化史上占据着重要地位，酒文化已经渗透到了古代社会生活的各个方面。有酒则有必有酒具，研究酒文化则必从酒具开始。《汉字中的酒具/汉字文化体验丛书·*辑》选取中国古代常用的爵、角、觚、尊、彝、卣、觥、盉、壶、罍、翁、瓶、杯、禁、觞、卮、枋/钫、斝、斗19个表示酒具的汉字，以每一种酒具作为一个章节，阐述每一种酒具的字形演变，酒具的含义，酒具的时代演变特点，酒具的用途，酒具在语言文化中的含义，和酒具有关的成语、词语和诗词，以及考古发现的精美酒具等。酒文化是中华民族传统文化的重要组成部分，而酒具是酒文化的重要载体，通过《汉字中的酒具/汉字文化体验丛书·*辑》，读者可以了解中国的传统酒文化，了解我们华夏民族的悠久历史。
胡洪琼（1975一），河南固始人，考古学硕士，安阳师范学院历史与文博学院副教授，主要从事夏商周考古学的教学与研究。先后在《华夏考古》《中国文物报》《中原文物》《郑州大学学报》《殷都学刊》等刊物发表论文数十篇，主持国家社会科学基金一般项目、教育部人文社会科学青年基金项目、河南省哲学社会科学规划项目等多项。代表性论文有《殷墟仿铜陶礼器墓试析》《殷墟出土铜质方形器功用考》《略论殷商时期的酒器》《略谈酒器爵》等。
前言
爵
一、爵字的形体演变
二、爵字的含义
三、语言文化中的爵
四、历史文化中的爵
五、民俗文化中的爵
六、考古发现的爵
角
一、角字的形体演变
二、角字的含义
三、语言文化中的角
四、历史文化中的角
五、民俗文化中的角
六、考古发现的角
觚
一、觚字的形体演变
二、觚字的含义
三、语言文化中的觚
四、历史文化中的觚
五、考古发现的觚
尊
一、尊字的形体演变
二、尊字的含义
三、语言文化中的尊
四、历史文化中的尊
五、民俗文化中的尊
六、考古发现的尊
彝
一、彝字的形体演变
二、彝字的含义
三、语言文化中的彝
四、历史文化中的彝
五、考古发现的彝
卣
一、卣字的形体演变
二、卣字的含义
三、语言文化中的卣
四、历史文化中的卣
五、民俗文化中的卣
六、考古发现的卣
觥
一、觥字的形体演变
二、觥字的含义
三、语言文化中的觥
四、历史文化中的觥
五、民俗文化中的觥
六、考古发现的觥
盉
一、盉字的形体演变
二、盉字的含义
三、历史文化中的盉
四、民俗文化中的盉
五、考古发现的盉
壶
一、壶字的形体演变
二、壶字的含义
三、语言文化中的壶
四、历史文化中的壶
五、民俗文化中的壶
六、考古发现的壶
罍
一、罍字的形体演变
二、罍字的含义
三、语言文化中的罍
四、历史文化中的罍
五、民俗文化中的罍
六、考古发现的罍
瓮
一、瓮字的形体演变
二、瓮字的含义
三、语言文化中的瓮
四、历史文化中的瓮
五、民俗文化中的瓮
六、考古发现的瓮
瓶
一、瓶字的形体演变
二、瓶字的含义
三、语言文化中的瓶
四、历史文化中的瓶
五、民俗文化中的瓶
六、考古发现的瓶
杯
一、杯字的形体演变
二、杯字的含义
三、语言文化中的杯
四、历史文化中的杯
五、民俗文化中的杯
六、考古发现的杯
禁
一、禁字的形体演变
二、禁字的含义
三、语言文化中的禁
四、历史文化中的禁
五、民俗文化中的禁
六、考古发现的禁
觞
一、觞字的形体演变
二、觞字的含义
三、语言文化中的觞
四、历史文化中的觞
五、民俗文化中的觞
六、考古发现的觞
卮
一、卮字的形体演变
二、卮字的含义
三、语言文化中的卮
四、历史文化中的卮
五、民俗文化中的卮
六、考古发现的卮
枋
一、枋字的形体演变
二、枋字的含义
三、语言文化中的枋
四、历史文化中的枋
五、考古发现的枋
斝
一、斝字的形体演变
二、斝字的含义
三、语言文化中的斝
四、历史文化中的斝
五、考古发现的斝
斗
一、斗字的形体演变
二、斗字的含义
三、语言文化中的斗
四、历史文化中的斗
五、考古发现的斗
参考文献
后记
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