本书由中国水稻研究所的专家编著，被列为国家“九五”重点图书。内容包括：稻作概况，稻的形态结构，水稻的生长发育，良种高产高效的技术原理与必要条件，我国水稻生态区与良种适应性，稻田建设与种植制度，水稻叶龄栽培框架技术与多熟高效接茬技术，常规水稻的选育与良种简介，杂交水稻选育与新组合简介，水稻良种繁育与贮藏，单季稻草高产高效栽培技术，水稻抛秧技术，水稻直播栽培技术，节水种稻技术，盐渍地种稻技术，再生稻关键培植技术，水上种稻技术，水稻有害生物防治，共18章。内容丰富，科学实用，理论与实践相结合，是种稻必备的工具书。适合广大稻农、基层农业技术员和农业院校师生阅读参考。
序
前言
第一章 我国水稻生产概况
第二章 稻的形态结构
一、根的形态结构
二、茎的形态结构
三、叶的形态结构
四、花的形态结构
五、种子的形态结构
第三章 水稻的生长发育
一、水稻的生命周期
二、水稻的生长发育
三、稻株的器官建成
第四章 良种高产高效的技术原理与必要条件
一、水稻高产典型现状分析
二、水稻产量的形成
三、水稻生译制的“四同一节奏”规律
四、利用措施叠加效应发挥水稻高产潜力
五、水稻高产高效的必要条件
第五章 我国水稻生态区与良种适应性
一、我国稻作生态区的划分
二、水稻良种的生态适应性
第六章 稻田建设与种植制度
一、稻田建设
二、现代化农业园区
三、稻田种植制度的内涵与类型
四、高产高效复种方式及配套技术简介
第七章 水稻叶龄栽培框架技术与多熟高效接茬技术
一、叶龄栽培框架图
二、框架设计原理
三、制图方法
四、叶龄栽培框架技术途径
五、多熟高效接茬技术途径
第八章 常规水稻的选育与育种简介
一、水稻栽培品种的类型及选用原则
二、常规水稻良种与新品种简介
第九章 杂交水稻选育与新组合简介
一、三系法杂交水稻
二、两系法杂交水稻
三、杂交水稻优良组合
四、杂交水稻繁种、制种技术
第十章 水稻良种繁育与贮藏
一、水稻良种繁育
二、稻种贮藏
第十一章 单季稻高产高效栽培技术
一、单季稻的区域类型及主要特点
二、单季稻高产栽培类型及技术特点
三、单季稻高产高效栽培技术
第十二章 水稻抛秧技术
一、水稻抛秧栽培的发展与现状
二、抛栽秧苗的培育类型
三、抛栽水稻的个体与群体生育特性
四、双季稻单产15吨/公顷的抛秧配套栽培技术
五、水稻机械抛秧的农艺和农机配套技术
第十三章 水稻直播栽培技术
一、水稻直播栽培概况
二、直播稻的类型
三、直播稻的生育特性
四、高产关键技术
第十四章 节水种稻技术
一、水稻旱种技术
二、水稻地膜覆盖栽培技术
三、旱稻栽培技术
第十五章 盐渍地种稻技术
一、盐渍土的概念与特征
二、盐碱地种稻技术
第十六章 再生稻关键培植技术
一、确定种植地域
二、选用良种
三、种好头季稻，奠定高产基础
四、管好再生稻，实现增产增收
第十七章 水上种稻技术
一、水上种稻的历史与现状
二、水上种稻的意义与前景
三、水上种稻研究结果与技术规程
四、水上种稻的原理
五、存在的问题与解决途径
第十八章 水稻有害生物的防治
一、水稻病害防治
二、水稻害虫防治
三、水稻田杂草防治
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