本书由山西省农业科学院蔬菜研究所程季珍、巫东堂研究员编著。以问答释疑方式，主要介绍设施蔬菜的土壤肥料要求和需肥特点，设施蔬菜栽培营养与环境调控技术，蔬菜设施栽培常用的肥料及施肥方法，茄果类、瓜菜类、叶菜类、花菜类和豆类等常见设施栽培蔬菜的施肥技术，以及无公害蔬菜产地环境条件与控制技术等内容。 全书内容丰富系统，语言通俗明白，技术先进实用，实践性和可操作性强，对于搞好蔬菜设施栽培，提高经济效益，具有很强的指导作用。
一、设施蔬菜对土壤肥料的要求和需肥特点
1.设施蔬菜栽培对土壤有什么要求？
2.设施蔬菜栽培土壤的有机质及大量、微量元素含量分别是多少？
3.设施栽培土壤怎样进行培肥与改良？
4.设施蔬菜的营养特点是什么？
5.设施蔬菜的需肥特性有哪些？
6.叶菜类蔬菜的需肥有何特点？
7.茄果类蔬菜的需肥有何特点？
8.瓜果类蔬菜的需肥有何特点？
9.葱蒜类蔬菜的需肥有何特点？
二、设施蔬菜栽培的营养与环境调控技术
10.土壤水分怎样影响蔬菜对土壤养分的吸收？
11.土壤温度怎样影响蔬菜对土壤养分的吸收？
12.光照怎样影响蔬菜对养分的吸收？
13.不同种类和品种的蔬菜吸收养分有什么不同？
14.养分之间的相互作用怎样影响蔬菜对土壤养分的吸收？
15.温度对蔬菜的养分吸收有何影响？
16.土壤施肥是怎样影响温度调控的？
17.温度对设施蔬菜生长发育有什么影响？
18.调控棚室温度的措施有哪些？
19.施入土中的肥料是怎样影响蔬菜光照调控的？
20.光照强度怎样影响蔬菜生长发育？
21.光照时间怎样影响蔬菜的生长发育？
22.光照强度不当对蔬菜会造成什么危害？
23.调控光照的措施有哪些？
24.湿度对蔬菜吸收养分有何影响？
25.空气湿度对蔬菜的生长发育有何影响？
26.过高的湿度对蔬菜会造成什么危害？
27.土壤湿度不当对设施栽培蔬菜有何危害？
28.调控湿度的措施有哪些？
29.气体对设施蔬菜的养分吸收有何影响？
30.二氧化碳浓度过大会对蔬菜造成什么危害？
31.有害气体对蔬菜会造成什么危害？
32.设施内二氧化碳浓度的调控方法有哪些？
33.防止有害气体危害设施蔬菜的调控措施有哪些？
34.施肥对土壤生态环境有何影响？
35.土壤盐量过高对蔬菜有何危害？
36.土壤盐害的调控措施有哪些？
37.土壤连作障碍对蔬菜有什么危害？可采取哪些调控措施避免连作危害？
38.土壤酸化对蔬菜有何危害？有哪些调控措施？
三、蔬菜设施栽培常用的肥料及施肥方法
39.对设施蔬菜施用有机肥有何重要作用？
40.在设施蔬菜栽培中怎样施用人粪尿？
41.在设施蔬菜栽培中怎样施用畜、禽粪肥料？
42.在设施蔬菜栽培中怎样施用饼肥？
43.在设施蔬菜栽培中怎样施用厩肥和堆肥？
44.在设施蔬菜栽培中怎样施用沼肥？
45.在设施蔬菜栽培中怎样施用氮肥？
……
四、我国设施蔬菜栽培的茬口类型
五、常见茄果类设施蔬菜的施肥
六、常见瓜类菜设施蔬菜的施肥
七、常见叶菜类设施蔬菜的施肥
八、常见花菜类设施蔬菜的施肥
九、常见豆类设施蔬菜的施肥
十、无公害蔬菜产地环境条件及其控制技术
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