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烹饪厨房英语

烹饪厨房英语

定  价:35 元

        

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  • 作者:张毅
  • 出版时间:2015/6/1
  • ISBN:9787562489030
  • 出 版 社:重庆大学出版社
  • 中图法分类:TS972.1 
  • 页码:136
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16K
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  《烹饪厨房英语》是一本极具特色的烹饪英语教材。本书以图片的形式,形象、生动地介绍了厨房专业的英语词汇,以对话的形式将厨师问的会话、餐厅点菜等内容包括其中;以短文阅读的形式,介绍了国际酒店标准、菜肴的制作过程、饮食习惯、餐饮文化等内容;以课后练习的形式,帮助学生们灵活运用所学句型和词汇,提高其口语表达能力。本书共16个单元,其中11~14单元为不同专业学生而设置,满足了不同专业学生的学习需要。本书针对性强,内容丰富,难度适中,且图文并茂,情景交融,生动形象,是一本实用性很强的教材。
  本教材既可供已完成基础英语学习的烹饪专业学生学习,也可作为烹饪从业人员学习和培训的教材,或供广大烹饪爱好者自学。
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