《物理化学实验》按照教育部高等学校化学类专业教学指导分委员会制订的《化学专业实验教学基本内容》要求编写而成，全书着眼化学学科的发展和实验技术的进步，合理兼顾经典实验与现代实验内容，注重与生产实际、社会实际和相关领域科研成果的联系，旨在培养学生的创新思维和创新能力，实现知识学习、知识运用和知识创新的全面发展。
《物理化学实验》由绪论、实验、基础知识与技术和附录四大部分组成。其中35个实验涵盖了热力学、动力学、电化学、表面性质与胶体化学和结构化学等物理化学分支的内容；基础知识与技术主要介绍了《物理化学实验》实验涉及的实验方法和技术以及仪器的使用方法。
《物理化学实验》可作为综合性大学、师范院校以及工、农、医、生物、环境等相关专业的实验教材，也可供从事相关工作的科技人员参考。
I绪论
一 物理化学实验的目的、要求和注意事项
二 物理化学实验室安全知识
三 物理化学实验中的误差及数据的表达
Ⅱ实验
热力学部分
实验一 液体饱和蒸气压的测定静态法
实验二 凝固点降低法测相对分子质量
实验三 燃烧热的测定
实验四 溶解热的测定
实验五 挥发性二组分系统T-x图的绘制
实验六 二组分简单共熔系统相图的绘制
实验七 三液系(三氯甲烷-醋酸-水)相图的绘制
实验八 CuSO4·5H2O在空气气氛中脱水过程的差热分析(DTA)测定
实验九 TG／DSC-MS联用技术测定CaC2O4·H2O热分解过程及动力学计算
实验十 用分光光度法测定弱电解质的解离常数
实验十一 气相反应平衡常数的测定
实验十二 气相色谱法测定无限稀释溶液的活度系数动力学部分
实验十三 蔗糖水解速率常数的测定
实验十四 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
实验十五 流动法测定v-Al2O3小球催化剂乙醇脱水的催化性能
实验十六 纳米TiO2光催化降解甲基橙
实验十七 BZ振荡反应电化学部分
实验十八 离子迁移数的测定
实验十九 电导的测定及其应用
实验二十 电动势的测定及其应用
实验二十一 电动势法测定化学反应的热力学函数
实验二十二 电势-pH曲线的测定及其应用表面性质与胶体化学部分
实验二十三 溶液中的吸附作用和表面张力的测定
实验二十四 固体比表面积的测定
实验二十五 胶体电泳速度的测定
实验二十六 黏度法测定高聚物相对分子质量结构化学部分
实验二十七 摩尔折射度的测定
实验二十八 偶极矩的测定
实验二十九 磁化率的测定
实验三十 X射线衍射法测定晶胞常数粉末法
实验三十一 HCI气体的红外光谱
实验三十二 核磁共振法测定水溶液中反应的平衡常数及反应速率常数
实验三十三 氧化锌纳米材料的制备与表征
实验三十四 甲烷生成热和燃烧热的理论计算
实验三十五 H· CH4=H2 CH3和D· CH4===HD CH3·反应动力学
参数的计算
III基础知识与技术
第一章 热效应测量技术及仪器
1．1 温度的测定
1．2 温标
1．3 温度计
1．4 热效应的测定方法
第二章 温度的控制技术
2．1 常温控制
2．2 高温控制
2．3 低温控制
第三章 压力的测定技术及仪器
3．1 压力的简单介绍
3．2 常用测压仪表
3．3 气压计
3．4 真空技术简介
第四章 溶液的黏度、密度、酸度、折射率、旋光度、相对介电常数、吸光度测定技术及仪器
4．1 液体黏度的测定
4．2 密度的测定
4．3 酸度的测定
4．4 折射率的测定
4．5 旋光度的测定
4．6 相对介电常数的测定
4．7 吸光度的测定
第五章 电化学测量技术及仪器
5．1 电导的测定及仪器
5．2 原电池电动势的测定
5．3 常用电气仪表
第六章 流动法实验技术及仪器
6．1 流体的加料方式
6．2 流体的稳压
6．3 气体流量的测定
6．4 流量计的校正
第七章 热分析实验技术及仪器
7．1 差热分析法(DTA)
7．2 差示扫描量热法(DSC)
7．3 热重法(TG和DTG)
第八章 X射线衍射实验(粉末法)技术及仪器
8．1 X射线的产生及其性质
8．2 X射线衍射仪
8．3 实验条件的选择
8．4 物相分析
8．5 PDF卡片的使用说明
第九章 气相色谱实验技术及仪器
9．1 气相色谱仪的基本组成
9．2 气相色谱法的基本原理
9．3 定性分析和定量分析
9．4 操作技术
第十章 质谱实验技术及仪器
10．1 质谱仪的基本组成
10．2 几种重要的质谱离子峰
10．3 定性和定量分析
Ⅳ附录
物理化学实验常用数据表
主要参考文献
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