一想到肾虚，很多人总是不可抑制地想到那些补肾壮阳的营养品，昂贵又不常见的滋补药材，做出来味道又不好，一不小心补错了，不是上火就是流鼻血。其实家常便饭也能补肾，本书列举了62种家庭常见食材、18种中草药，合理搭配，详细讲解制作方法，同时根据不同的人群制定了补肾的方法，200多道食疗方，主食、汤粥、菜肴，不仅补肾，五脏六腑都受益；每一个做法都简单易学，每一道佳肴都色香俱全，既丰富了家人的餐桌，还能让身体更加健康。还贴心地配备了二维码观看视频，一看就懂、一学就会，通过饮食调理把肾虚补回来。
肾为先天之本。精选补肾饮食方案，走出补肾误区，解决全身病痛！
★养肾就是 养命：肾是先天之本，在人的身体中有着不可取代的作用。
★了解肾虚的根源：先天不足、后天失养、久居人工环境……
★肾好了，身体才能更健康。
★不需特效营养品，也不要昂贵的滋补药材！吃对家常食谱，就能轻松补肾！
甘智荣，国家考评员，中国烹饪大师。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘等诸多菜系美食的烹调，擅长冷菜制作、食品雕刻、面点工艺，对新派菜品的研发独具天赋。
Part 1肾虚找缘由，健康不发愁肾为先天之本
了解肾虚根源
各类肾虚的饮食调养
Part 2食材选得巧，养肾没烦恼大米
小麦大米粥
百合葛根大米粥
糯米
营养糯米饭
糯米红薯甜粥
黑米
黑米红豆粥
桑葚黑豆黑米粥
椰汁黑米粥
小米
小米芝麻糊
玉米小米豆浆
芡实
山楂芡实陈皮粥
芡实炖老鸭
薏米
竹荪薏米排骨汤
桑葚黑豆黑米粥
香菇薏米粥
黄豆
肉丝黄豆汤
小米黄豆粥
黑豆
胡萝卜黑豆豆浆
黑豆玉米窝头
红豆
薏米莲子红豆粥
莲子百合红豆米糊
脱脂奶红豆汤
豇豆
红糖大麦豇豆粥
柏子仁核桃炒豇豆
茄汁豇豆焖鸡丁
豆腐皮
洋葱炒豆腐皮
凉拌卤豆腐皮
豆腐
玉米拌豆腐
鲜鱿蒸豆腐
茼蒿
杏仁拌茼蒿
枸杞猪肝茼蒿粥
蒸茼蒿
雪里蕻
雪里蕻炒鸭胗
雪里蕻炖豆腐
韭菜
韭菜炒猪血
韭菜蛋炒饭
韭菜豆渣饼
西蓝花
西蓝花炒鸡片
西蓝花胡萝卜粥
茄汁西蓝花
莴笋
红油莴笋丝
杂酱莴笋丝
芦笋
芦笋西红柿鲜奶汁
芦笋煨冬瓜
苦瓜
苦瓜荞麦饭
苦瓜玉米蛋盅
黄瓜
黄瓜炒牛肉
金针菇拌黄瓜
西葫芦
西葫芦炒鸡蛋
果仁凉拌西葫芦
秋葵
秋葵炒肉片
莲藕炒秋葵
板栗
板栗粥
板栗煨白菜
黑木耳
彩椒木耳炒百合
木耳黄花菜炒肉丝
木耳炒鸡片
山药
红豆山药羹
家常紫薯山药豆浆
银耳
冬瓜银耳莲子汤
黄豆木瓜银耳排骨汤
绿豆银耳羹
香菇
香菇白菜瘦肉汤
香菇大米粥
茶树菇
茶树菇草鱼汤
茶树菇炒鸡丝
茶树菇煲牛骨
葡萄
葡萄豆浆
葡萄苹果汁
荔枝
荔枝西红柿炒丝瓜
荔枝鸡球
石榴
石榴银耳莲子羹
石榴汁
莲子
瘦肉莲子汤
山药莲子米浆
莲子葡萄干粥
核桃
花生核桃糊
黑芝麻核桃粥
黑米核桃浆
花生
鸡肉花生汤饭
花生牛奶豆浆
松子
松仁丝瓜
莲子松仁玉米
白果
红枣白果绿豆汤
白果蒸鸡蛋
黑芝麻
芝麻核桃面皮
芝麻蜂蜜豆浆 …………
Part 3药材选得妙，补肾效果好淫羊藿
淫羊藿烧鳗鱼
淫羊藿玫瑰花茶
淫羊藿粥
鹿茸
鹿茸炖鸡
鹿茸蒸蛋
肉桂
肉桂五香鲫鱼
生姜肉桂炖猪肚
巴戟天
巴戟天猴头菇瘦肉汤
巴戟天炖鸡
肉苁蓉
肉苁蓉蒸鲈鱼
肉苁蓉茶
杜仲
杜仲桂枝粥
杜仲猪腰
杜仲鹌鹑汤
补骨脂
淮山补骨脂粥
棒骨补骨脂莴笋汤
玄参
蜂房玄参汤
玄参增液饮
女贞子
女贞子山楂茶
菟丝子女贞子瘦肉汤
枸杞
蚕豆枸杞粥
枸杞海参汤
枸杞羊肝汤
桑葚
桑葚乌鸡汤
桑葚莲子银耳汤
黄精
黄精瘦肉汤
黄精糙米粥
海参养血汤 …………
Part 4不同人群，补虚有诀窍男性肾虚
肚条烧韭菜花
酸甜柠檬红薯
浇汁山药盒
莲藕炖鸡
清炖猪腰汤
秋葵炒蛋
木耳拌豆角
白萝卜海带汤
芝麻莴笋
西瓜翠衣炒虾米
女性肾虚
桑葚牛骨汤
黑豆莲藕鸡汤
滑子菇乌鸡汤
冰糖芝麻糊
木瓜鲤鱼汤
红豆鸭汤
桂圆酸枣芡实汤
鸭血鲫鱼汤
老人肾虚
豆蔻补骨脂猪腰汤
青红萝卜猪骨汤
黑豆糯米豆浆
黑米南瓜豆浆
牛肉海带碎米糊
麦冬黑枣土鸡汤
捣茄子
首乌枸杞炖鹌鹑
石斛
玉竹石斛粥
石斛冬瓜老鸭汤
山茱萸
山茱萸绞股蓝茶
山茱萸粥
金樱子
金樱子大米粥
金樱子黄芪牛肉汤
……
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